Чи був цей гамбургер McDonald’s найбільш поживною їжею у світі HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
FAST-FOOD - Спочатку є електронне повідомлення. Невибагливий електронний лист, що потрапив у скриньку радіошоу, проведеного Стівеном Дабнером, одним із авторів Freakonomics, есею з економіки, що застосовується до повсякденного життя, добре відомого англосаксам, щоб виявити "приховану сторону речей".
Його відправник? Ральф Томас, який не є іншим. темний незнайомець, про якого ніхто ніколи не чув. Але сьогодні, майже через місяць після того, як він надіслав свій знаменитий електронний лист, увесь світ говорить про нього.
Чому? Через інформацію, якою всі вважали за потрібне поділитися: McDouble - різновид подвійного сиру без жодної з його скибочок сиру - буде найбільш поживною їжею у світі. Тільки це.
Подвійний раціон поживних речовин
Ні один, ні два, в блозі шоу розпочались дебати, і з тих пір суперечка продовжує розбухати. Як сендвіч «Макдональдс» законно можна вважати найкращим співвідношенням харчування та ціни?
Ральф Томас офіційний. McDouble - 390 калорій (ккал), 23 грами білка, 19 жирів (що покриває 29% рекомендованої добової норми *), 33 грами вуглеводів (11% від RDI), 850 міліграмів натрію (35% від RDI), але також 7% RDI у клітковині, кальції, залізі, вітаміні С.
Що насправді вірить, що поглинання гамбургерів було б корисним для вашого здоров’я.
Харчова цінність McDouble
Спрощений
Якщо викладені цифри є вірними, деякі з них не вказують на дещо спрощені (або провокаційні) міркування пана Томаса.
"Навіть якщо McDouble забезпечує поживні речовини, важливо пам'ятати, що він містить значну кількість насичених жирних кислот і солі, як і більшість страв швидкого харчування", - говорить дієтолог Алойза Гуріган на веб-сайті новозеландської версії MSN.
Ще одна проблема, за її словами, не враховуючи, як буде їсти цей гамбургер, трохи наївна. "Цей гамбургер зазвичай їдять із содою та картоплею фрі, що ще більше збільшує кількість поглиненого жиру, калорій, солі та поганого цукру", - продовжує вона. Очевидно, менше залучення.
Поблажливий снобізм
Але для іншого коментатора відмова від харчових достоїнств згаданого гамбургера, перш за все, демонструє абсолютно поблажливий снобізм.
У колонках "New York Post" якийсь Кайл Сміт взяв участь у дебатах, нагадавши, що "роздуми про переваги продуктів від сталого розвитку порівняно з маркованими органічним землеробством" - це розкіш, яка не для всіх. "Ці продукти можуть здатися доступними блондинкам-матусям, які витрачають на продукти 300 доларів на місяць, але якщо ваша мета наповнити шлунок, тоді співвідношення ціни та калорійності вашого раціону стрімко зростає", - пояснює він.
"Нездорова їжа коштує 1,76 долара за 1000 калорій, а свіжі овочі коштують удесятеро більше", - продовжує Кайл Сміт, посилаючись на дослідження Вашингтонського університету. І навпаки, вона вважає, що 2000 калорій від хорошої їжі, або кількість калорій, що витрачаються в середньому щодня, становитиме. 36,32 долара за день їжі. Інша форма спрощення?
А ви, чи вважаєте ви, що вживання овочів обов’язково набагато дорожче, ніж вживання фаст-фуду? Чи потрібно платити більше, щоб добре поїсти? Повідомте нас, що ви думаєте в коментарях!
»Висококалорійні страви ми знаходимо не лише у фаст-фудах