Чи цукерки "без цукру" містять менше калорій, центр споживчих консультацій Баварії

Їсти, пити і насолоджуватися - чи знали б ви про це?

містять

Якщо ви купуєте цукерки без цукру в надії заощадити калорії, вам слід уважно поглянути на харчову інформацію. Оскільки їх енергетичний вміст часто настільки високий, як у солодощів, що містять цукор. Зазначення "без цукру" або "без цукру" означає, що рекламований продукт може містити максимум 0,5 грама цукру на 100 грамів або 100 мілілітрів, за словами Хайдрун Шуберт, експерта з питань харчування Баварського споживчого центру. «З іншого боку, немає вимоги щодо вмісту калорій». Для продуктів, які позначені як «без цукру», цукор часто замінюють іншими підсолоджувачами. Часто для цього використовують замінники цукру або підсолоджувачі. Хоча підсолоджувачі практично не містять калорій, замінники цукру забезпечують від двох до чотирьох кілокалорій на грам, у порівнянні з приблизно чотирма кілокалоріями на грам столового цукру.

Харчування на ринку - форум споживчої асоціації Баварія

Команда експертів Баварського споживчого центру відповідає на питання про харчування та їжу на Інтернет-форумі "Харчування на ринку". Усі зацікавлені споживачі можуть прочитати відповіді в Інтернеті.