Чи допускаєте ви ці помилки під час обіду; Алекс Кухня

Обід є головною опорою дня. Те, що ми вкладаємо в своє тіло, як автомобіль, матиме вплив на енергію протягом дня.

Є продукти, які можна їсти за сніданком, і є звички, яких слід уникати. Наступні помилки часто допускаються під час сніданку і можуть посилити тягу, тягу до цукру, брак енергії, втому, а також погане управління вагою.

Помилка No1: Не обідати

Очевидно, що обід необхідний. Наш організм був позбавлений їжі протягом декількох годин на ніч, і тепер йому потрібно поповнити свої запаси.

Відсутність апетиту у людей в обідній час часто пов’язана з надмірною їжею напередодні ввечері або через те, що ми, як правило, позбавляємо організм їжі, і внаслідок цього страждають сигнали голоду.

Обід не повинен бути складним, потрібно лише правильно вибрати паливо (див. Ідеї для обіду нижче).

Помилка No2: Недостатня кількість білка

Білок допомагає впоратись з голодом, контролювати енергію та підтримку протягом дня. Білок також допоможе підтримувати хорошу м'язову масу і допомогло б людям у процесі схуднення схуднути та підтримувати вагу.

Дуже часто типові сніданки містять мало або зовсім не містять білків. Ось декілька чудових джерел білка, які слід включити у свій сніданок.

Яйце, сир, молоко, йогурт
Горіхи, горіхове масло, насіння чіа
Шовковистий тофу, тофу
Легкий кретон

Помилка №3: Сніданок із високим вмістом цукру та низьким вмістом клітковини

Солодкі пластівці для сніданку (більшість круп на ринку), білий хліб, вівсяна каша швидкого приготування, вафлі з білого борошна, печиво для сніданку Belvita - все це приклади сніданків, яких слід уникати.

Ми споживаємо занадто багато, особливо в оброблених харчових продуктах, білого цукру. Цукор впливає на накопичення жиру та спричиняє дисбаланс цукру в крові, що збільшує тягу до цукру, тягу та викликає зміну контролю енергії.

Часто солодкий вибір містить мало клітковини. Клітковина також важлива, оскільки вона забезпечує вас ситою з меншою кількістю калорій, допомагає краще контролювати голод та енергію та зменшує тягу до цукру.

Ось чого слід уникати на обід

Білий хліб, вафельні крамниці, кекси, придбані в магазині, млинці з білого борошна.
Крупи, що містять цукор у перших трьох інгредієнтах.
Зернові культури, що містять 2 г або менше клітковини на порцію (пораду див. У моїй статті про крупи).
Фруктовий сік або коктейль.
Гарячий шоколад і дуже солодка кава.

Помилка No4: Підживлення кави

Кава не є джерелом енергії. Кофеїн стимулює нервову систему, завдяки чому ви відчуваєте, що у вас більше енергії і ви більш пильні. Однак споживання кофеїну часто маскує втому та брак енергії. Кава не може замінити їжу.

Крім того, кава пригнічує голод, що плутає сигнали голоду та ситості та заважає нам споживати правильну їжу, яка забезпечує нам поживні речовини та енергію, необхідну нашому організму для нормальної роботи.

Віддайте перевагу починати день з чаю, трав’яного чаю, склянки води, смузі або невеликого домашнього соку.

Не схиляйтеся до кави, щоб розбудити вас або дати вам енергії. Якщо вам все-таки потрібна кава вранці, щоб відчути себе неспаливим і дієвим, можливо, вам доведеться переглянути свій режим харчування, свій спосіб життя, фізичну активність та звички сну.

Що таке хороший обід ?

Забудьте про групи, що містяться в канаді “Food Guide”, ось що повинен містити сніданок, щоб бути ситим і підтримуючим.

Джерело білка (Дивись вище).
Джерело природні та поживні вуглеводи (фрукти, молочні продукти, нерафіновані зернові продукти та цільні зерна).
Джерело волокна.
Будьте з низьким вмістом цукру.

Як зазначалося вище, регулюйте кількість відповідно до вашого голоду і особливо навчіться змінювати сніданок, а не їсти їх на автоматичному пілоті. Практикуйте уважне харчування.

Ранок - сприятливий час для споживання фруктів. З іншого боку, я рекомендую уникати комерційних соків, які не є поживними та ситними (див. Статтю на цю тему в La presse +).

Ось кілька прикладів хороших сніданків

Для невеликих апетитів

Яблуко (вуглеводи + клітковина) та мигдаль (білок + клітковина).
Звичайний йогурт (вуглевод + білок), домашня гранола (вуглеводи + клітковина) та свіжа полуниця (вуглеводи + клітковина).
Малиновий смузі (шовковистий тофу + заморожена малина + мед + вівсяні висівки) (білки, клітковина, + вуглеводи).
Смузі з клементини та груші.
Пудинг Чіа.
Повна кекс для сніданку.

Для нормальних апетитів

Цільнозерновий або цільнозерновий хліб (вуглеводи + клітковина), горіхове масло (білок), банан (вуглеводи + клітковина)
Вівсянка (вуглеводи + клітковина) з молоком (білок + вуглеводи), корицею та шматочками гарячого яблука (вуглеводи та клітковина). Гаряча яблучна вівсянка.
Домашня гранола, простий йогурт, свіжі фрукти та пластівці мигдалю.
Полуничний та ананасовий коктейль з тостом із цільнозернового хліба та горіхового масла.
Цільнозерновий хліб та шоколад, фундук та мигдаль.
Домашні вафлі з фруктами та шматочками сиру.

А ти, який твій улюблений обід? Залиште мені свої коментарі нижче.