Чи є алкоголь загалом шкідливим для здоров’я ЕДЕКА

Представлено вашими експертами EDEKA.

алкоголю день

Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.

Чи є алкоголь взагалі шкідливим для здоров’я?

Бірте Вульф

Здорова людина зазвичай може переробляти дуже малу кількість алкоголю на день, не боячись негативних наслідків для здоров’я. Для чоловіків максимальне значення - 20 г чистого алкоголю на день. Для жінок це половина. Це відповідає кількості 500 мл пива (жінки: 250 мл) або 250 мл вина (жінки: 125 мл). Однак ці значення явно не слід розуміти як рекомендації, вони вважаються лише допустимими.

Ті, хто регулярно перевищує цю кількість, ризикують, з одного боку, отримати постійну залежність, а з іншого - пов’язані з алкоголем захворювання, такі як жирова хвороба печінки або пошкодження підшлункової залози. Алкоголь також атакує слизові оболонки рота, шлунка та кишечника. Оскільки печінка зайнята розщепленням алкоголю, вона не може виконувати інші важливі завдання в організмі: канцерогенні речовини розщеплюються повільніше або взагалі не розкладаються, що значно збільшує ризик розвитку різних видів раку. Це також стосується зменшення ліків, а це означає, що, наприклад, приймаючи знеболюючі після вживання алкоголю, отруєння ними відбувається швидше.

Крім того, алкоголь також забезпечує енергією - щонайменше 7 ккал на г і навряд чи поступається жиру (9 ккал/г). Однак, якщо ви час від часу вживаєте алкоголь лише в помірних кількостях і свідомо насолоджуєтесь ним, нічого страшного в тому, щоб вживати.