Рецепт запіканки з перепелиних яєць і фаселі, стиль мозку канут - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 5 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
- Калорії/людина: 141
Інгредієнти
- 200 г невеликих пучків свіжого козячого сиру
- 1 чайна ложка подрібненого естрагону
- 1 чайна ложка подрібненого цибулі-цибулі
- 1 чайна ложка подрібненої петрушки
- 1 цибуля-шалот
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка подрібненого кервеля
- 1 щіпка солі і перцю
Підготовка рецепта
Доведіть каструлю з водою до кипіння. Поріжте цибулю-шалот дуже дрібно. Подрібніть часник.
Змішайте все з фаселлю, додайте зелень, а потім розкладіть цю заготовку в невеликих рамекінах.
Дайте охолонути в пароварці, потім розбийте перепелине яйце в кожен рамекін. Варити, поки яйця не стануть м’якими.