Чи є Coca Cola Zero таким поганим, як ви думаєте
Напой для кока-коли
Якщо ідеал є звикати не їсти цукристу або штучну їжу солодощі, інакше ви ніколи не позбудетеся психічної залежності від цукру, це дуже складне завдання навіть для людини, як слуга, який провів більше року, не вживаючи солодощів.
Це повсякденне життя діабетика, оскільки ми не всі хворі на цукровий діабет, майже неможливе завдання, коли йдеться про «солодку» примху, якщо ми також хочемо піклуватися про своє здоров’я та одночасно освіжатися. (цікаво це знати кола п'є гідрат більше, ніж воду, але це буде предметом іншої публікації).
Що в Coca Cola Zero "?
Класична кока-кола виготовляється з газованою водою, цукром, чорним кольором (E150D), підкислювачем (E338) та натуральними ароматизаторами, але для Coca-Cola zero вони замінюють цукор підсолоджувачами: цикламат натрію (E952), ацесульфам-K (E950) та аспартам, крім додавання регулятора кислотності (E331).
Давайте проаналізуємо ці хімічні речовини, які припустимо, бути втіленим дияволом і давайте подивимось, чи це насправді вплине на наше здоров’я:
Цикламат натрію содіко (E952)
Цикламат натрію, міжнародно позначений кодом E952, був виявлений у 1937 році Майкл Сведа з Університету Іллінойсу. Він використовується як штучний підсолоджувач з 1950 р., Оскільки не має калорій і в 50 разів солодший за інші підсолоджувачі.
Прийнятне щоденне споживання вважається органами охорони здоров’я 11 мг на кг маси тіла на добу.
Для 80-кілограмової людини ви можете випити близько 800 мг, не завдаючи шкоди своєму здоров’ю; як би кожна нульова кока-кола містила приблизно 60 мг на банку, ми б опинилися в небезпеці, якщо б випили більше 13 банок, тобто більше 4 літрів на день
Його використання було припинено в США в 1970 році через це дослідження, проведене на щурах лабораторіями з досліджень продуктів харчування та медикаментів, яке виявило ризик раку. Однак ряд подальших досліджень з цикламатом встановили, що він був безпечним для споживання людиною.
Ацесульфам калію (E950)
Ацесульфам калію, що отримав міжнародну назву E950, був виявлений майже випадково в 1967 році. Це синтетичний підсолоджувач який підсолоджує приблизно в 200 разів більше, ніж цукор.
Ваше прийнятне щоденне споживання становить 15 мг на кг маси тіла
Це означає, що у випадку людини з вагою близько 80 кг приблизно 1,2 г на день; як кожна банка Coca-Cola Zero містить приблизно 150 мг на 330 мл знадобиться 8 банок, щоб перевищити допустиму кількість, тобто більше 2,5 літрів
Він мало досліджень щодо безпеки ацесульфаму калію, тому ніщо не може бути на 100% впевненим, але в цьому дослідженні 3 у щурів, де досліджували можливий канцерогенний зв'язок споживання ацесульфаму та калію, жодних доказів таких стосунків не знайдено.
Аспартам
Як і попередні сполуки, це a некалорійний підсолоджувач, який у 150 - 200 разів солодший за цукор. Це, мабуть, найбільш суперечливий з усіх сполук продукту, і ми пояснимо причиною такої репутації.
FDA встановлює прийнятну добову норму споживання 50 мг/кг
Для людини з вагою 80 кг 4 г аспартаму на день були б шкідливими для вашого здоров’я, тобто більше 22 банок, оскільки одна банка Coca-Cola Zero містить 0,18 г аспартаму
Його погана репутація пов’язана з тим, що при попаданні в організм та гідролізі утворюється метанол формальдегід, який вважається канцерогенним, але це трохи неважливо, оскільки його кількість навіть менше, ніж у деяких здорових продуктах харчування, таких як банани або морква, оскільки містять більше метанолу, ніж може бути отримано при прийомі аспартаму.
Підкислювач (E338)
Ця добавка є фосфорною кислотою і зазвичай використовується для додавання кислотності напою. Пропонується регулярне споживання для сприяння ерозії зубної емалі
Карамельний колір (E150D)
Це просто карамельний колір, точніше аміачна сульфітна карамель, придатна для споживання людиною. У 2011 році він викликав деякі занепокоєння, оскільки Міжнародне агентство з досліджень раку (IARC) класифікувало його як "потенційно канцерогенну для людини".
Регулятор кислотності (E331)
Остаточна різниця між нульовою та нормальною кока-колою - це регулятор кислотності (цитрат натрію) представлений першим, а не другим. Підсолоджувачі завжди були в центрі уваги, але щоб бути абсолютно впевненим і сказати, що Coca-Cola Zero нічим не гірше звичайного, цей аспект також слід перевірити.
Висновки
Беручи все це до уваги, висновки, які ми можемо зробити щодо підсолоджувачів та добавок, що використовуються у виробництві Coca-Cola Zero, є широко досліджується і вважається безпечним, але зробити висновки про їх безпосередній вплив на здоров’я людини непросто.
Нечисленні дослідження, які висвітлюють можливі патології через його зловживання, все ще є спостережними та не передбачають причинності.
Це правда, що навколо певних добавок існує багато суперечливих легенд, але Зацікавлені установи вважають їх безпечними, і тому ми не повинні продовжувати піднімати цю соціальну тривогу проти споживання нульової кока-коли.
Це не означає, що ми повинні пити цей продукт ліворуч і праворуч, пам’ятайте про це це перероблений продукт, що ми повинні брати якомога менше, тобто "експорт" і ніколи не зловживаючи цим, але відтоді до створення нереальної легенди, яка пов’язує добавку х з раком або хворобою, є довгий шлях.