Книга тиждень 2 етапи дієти; Власний шлях
Цей допис містить огляд (отримайте копію огляду) та партнерські посилання. Детальніше про це тут.
Я думаю, цілком нормально, що ти швидко зігріваєшся одними книгами, а зовсім не іншими. Тим не менше, це завжди трохи розчаровує, коли я закриваю книгу і йду з несвіжим почуттям. Потім я запитую себе, чи це був просто не той час? Або книзі ніколи не вдасться заклинати мене? З двофазною дієтою Хорхе Круза мені довелося задати собі всі ці питання, прочитавши її.
Контент
Можливо, це тому, що я не витримую надмірного збуту тієї чи іншої форми харчування. Зрештою, кожна дієта має свої переваги - але, як правило, також має і свої недоліки. У цій книзі вас спершу зустрінуть дві передмови, в яких різні люди захоплюються двофазною дієтою. Цей стиль послідовно продовжується у подальшому курсі книги. Люди або повідомляють, наскільки ця дієта була чудовою і, головне, скільки вони схудли або які хвороби перемогли. Оскільки їх початкова вага не була надана, і ми також не знаємо, чи проводили вони інші форми лікування через хвороби, цифри насправді не мають значення. Або автор просто береться за цю частину сам і бріє про свою форму харчування - що, звичайно, є єдиним ефективним і дуже-дуже-дуже-дуже-всім.
Організму потрібна клітковина, щоб позбутися від сміття; дієта, що складається з високоопрацьованих, мелених вуглеводів та цукрів, засмічує кишечник брудом.
Основний принцип цієї дієти не такий вже й поганий. Ви їсте протягом 8 годин протягом дня, а потім голодуєте протягом 16 годин. Під час "фази прийому їжі" (або її називають фазою посилення) ви їсте 50% жиру, 30% вуглеводів і 20% білка. На фазі голодування (також відома як фаза опіку) ви можете їсти різні закуски, які майже повністю зроблені з жиру. Автор називає їх «ласощами» - але мені вже стає нудно при думці про цукерку з масла, підсолоджувачів та кориці.
На жаль, автор неодноразово суперечить собі або просто поширює неправдиву інформацію. Наприклад, наведена вище цитата з "брудом" просто не відповідає дійсності - звичайно, ваш кишечник не буде засмічений "брудом", коли ви споживаєте пшеничне борошно.
Я знаю, що ви можете схуднути до 30 фунтів за чотири тижні; чим більше ваги вам доведеться скинути, тим швидше вона спочатку піде.
В іншому місці він закликає читачів їсти лише повністю натуральну їжу. Потім рецепти готують з шоколадним пудингом або порошком желе. Це, звичайно, прямо протилежне особливо природній дієті.
На жаль, ця дезінформація поширюється на всю книгу. Вода, яку ви завжди втрачаєте на початку дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів (оскільки молекули води пов'язані з молекулами глікогену), пояснюється теорією запасеної води, пов'язаної із запаленням:
Ви можете сприймати запалення в організмі як пожежу в тілі. Тіло намагається затримати воду перед запаленими ділянками, щоб охолодити «вогонь» у цій частині «будинку». Якщо ви дотримуєтесь 2-фазної дієти, ви зменшуєте запалення і можете злити воду.
Якби це пояснення було не таким неправильним для волосся, це було б знову майже смішно. Нерепрезентативні дослідження закусок між прийомами їжі стають недійсними завдяки таким же нерепрезентативним дослідженням голодування. І так триває - одне дивне твердження переслідує наступне. Наприклад, кофеїн є важливою частиною фази голодування, щоб ви мали достатньо енергії. Для мене сумнівним є те, як дієту, при якій ви повинні стимулювати себе кофеїном, можна вважати здоровою.
Також мені довелося посміхнутися спортивній секції. 8 хвилин тренувань на день - завдяки чому вправи в основному складаються з дуже простих вправ для початківців стоячи, повинні привести до загартованого тіла. Цілком ймовірно, що цього не станеться. Однак для людей із надмірною вагою це може бути гарним вступом до фізичних вправ.
Ви все одно схуднете за допомогою цієї книги. Зрештою, ви не будете нічого їсти протягом 16 годин, і якщо потім дотримуватись рецептів, ви будете їсти надзвичайно низькокалорійну та вуглеводну. Основна порція складається, наприклад, з одного гриба з песто 60 мл, 50 г сиру, кількома оливками та спеціями.
Або - якщо ви голодніші, можете спробувати ситне обгортання салату: зелень з 3-4 листочками салату, 2-3 помідорами, 2 скибочками вареної шинки та 1/4 невеликого авокадо. Ну тоді - приємного апетиту - я б також не міг зробити більше 8 хвилин розтяжки з цією їжею.
Але якщо вам потрібна їжа перед тренуванням, яка дає вам енергію, рекомендується вода з лимоном. І газована вода після тренування. Я просто залишу це так і сподіваюся, що мої читачі можуть самостійно судити про передбачуваний енергетичний вміст цих продуктів.
Крім того, нездорова їжа затуманює ваш мозок, знижує вашу концентрацію уваги та робить вас старшими, ніж ви є. Ви знаєте, що після вечірньої піци ви прокидаєтесь набряклими від "усього" і що у вас є мішки під очима.
Безліч абсолютно перебільшених і, на жаль, неправильних тверджень - це просто ганьба. В іншому випадку в книзі є все, що потрібно для успішної дієтичної книги. Поради щодо мотивації, стратегії регенерації, плани покупок тощо. Тим не менше, я не можу рекомендувати це з чистою совістю - саме тому, що плани харчування настільки низькокалорійні, що я сильно сумніваюся, що хтось може залишатися здоровим із ними в довгостроковій перспективі.
На цьому етапі я хотів би подякувати Riva Verlag за оглядну копію.