Чи є якісь продукти, здатні зміцнити імунітет?
Загальновідомо, що a імунна система висока продуктивність гарантує міцне здоров'я. Однак ми не всі рівні, коли йдеться про різні хвороби, які атакують нашу систему оборони. У деяких людей розвивається алергія або аутоімунні захворювання, а у інших - не. Чи існують конкретні продукти, які можуть підвищити наш імунітет? Огляд основні засоби підвищення імунітету усиновити !
Що таке імунна система ?
імунна система складається з набору складних взаємодій між багатьма тканинами і клітинами, більшість з яких є органами, які називаються "лімфоїдними органами".
Знати ! Лімфоїдні органи відносяться, з одного боку, до кісткового мозку і тимусу, які виробляють імунні клітини (лімфоцити), а з іншого боку - до селезінки, лімфатичних вузлів, мигдаликів і скупчень лімфоїдних клітин, розташованих на слизових оболонках травного тракту., Дихальних, статеві та сечовивідні.
Всі ці органи борються з патогенними елементами, такими як віруси, бактерії або сторонні тіла, що відповідають за інфекції або хвороби. Швидкість дії системи імунного захисту є фундаментальною і вимагає ефективного зв'язку між різними залученими лімфоїдними органами.
У цьому контексті інтеграція конкретних продуктів у ваш раціон для сприяння зміцненню імунітету представляється доцільним. Огляд основних продуктів харчування, що стимулюють імунну систему.
Які продукти їсти для підвищення імунітету ?
Це не можна повторити досить: здорове та збалансоване харчування відіграє фундаментальну роль у підтримці здоров’я та добробуту. Однак певні продукти харчування особливо показані, щоб допомогти підвищити імунну систему:
| Чорниця | Шпинат, брокколі | Куркума | Темний шоколад |
| Апельсини/Ківі | Ям | Імбир | Жирна риба |
| Мигдаль | Червоний болгарський перець | Зелений чай | Кефір |
| Часник | Насіння |
Фрукти
Серед фруктів деякі рекомендуються за визнані достоїнства:
Це випадок з чорниця які містять флавоноїдні сполуки, звані антоціанами, з антиоксидантними властивостями, які можуть сприяти зміцненню імунної системи. Дослідження показали, що люди, які їли їжу, багату на флавоноїди, рідше хворіли на інфекцію верхніх дихальних шляхів або звичайну застуду, ніж ті, хто цього не робив.
Щодо апельсини та ківі, Вони є важливим джерелом вітаміну С до того, що багато людей починають їх споживати, коли починають застуджуватися. Вітамін С дійсно може допомогти зменшити тривалість симптомів застуди та підсилити імунну систему, хоча вчені ще не чітко зрозуміли, як це працює.
мигдаль також є хорошим варіантом для підвищення імунної системи: невелика жменька є чудовим джерелом вітаміну Е, а також містить марганець, магній і клітковину.
Овочі
Для людей, які прагнуть уникати вживання солодкого, є і корисні підсилювачі імунітету в овочевому відділі:
Зірки зелених овочів, шпинат містять необхідні поживні речовини та антиоксиданти, такі як флавоноїди, каротиноїди, вітамін С, вітамін Е.
Ще одне невідоме джерело вітаміну С, брокколі. Це овоч, який потрібно вживати регулярно, оскільки він також містить антиоксиданти.
Червоний болгарський перець також є чудовим джерелом вітаміну С. Нещодавнє дослідження різних технік приготування показало, що смаження або смаження червоного перцю зберігало свій поживний склад більше, ніж кип’ятінням.
Що стосується Солодка картопля, Як і морква, вони багаті бета-каротином, антиоксидантом, який надає їх шкірі оранжевий колір. Вони є джерелом вітаміну А, який сприяє здоровій шкірі та може захистити від пошкодження шкіри, спричиненого ультрафіолетовими променями.
Нарешті, часник є добре відомим домашнім засобом для профілактики застуди. Дослідження досліджувало, чи прийом харчових добавок, виготовлених з аліцином, сполукою, що містить багато часнику, зменшує ризик застуди. Учасники дослідження, які приймали плацебо, мали вдвічі більше простудних захворювань, ніж група, що приймала часникові добавки. Однак вчені вважають, що необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, чи може часник насправді допомогти запобігти застуді.
Спеції та рослини
Все частіше використовується на кухні, куркума - це жовта спеція, яка міститься в альтернативній медицині. Вживання куркуми може допомогти поліпшити імунну відповідь завдяки властивостям молекули, яка називається куркумін. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2017 році, куркумін може мати протизапальну та антиоксидантну дію.
Сирий або порошкоподібний, імбир використовується у багатьох стравах або десертах та у чаях. Кажуть, що імбир має антиоксидантні та протизапальні властивості.
Щодо зелений чай, це хороша альтернатива чорному чаю або каві завдяки обмеженому вмісту кофеїну. Вживання його також може підвищити імунну систему, оскільки, як і чорниця, зелений чай містить флавоноїди, які можуть допомогти зменшити ризик застуди.
Насіння може бути смачною приправою до салатів, а також корисною для здоров’я. Вони справді є важливим джерелом вітаміну Е та антиоксидантів, які покращують імунні функції, борючись проти вільних радикалів, які пошкоджують клітини.
Інший
У рибному відділі це жирна риба такі як лосось, тунець і сардини, які є кращими через їх багатство жирними кислотами омега 3. Згідно з дослідженням 2014 року, тривале вживання омега 3 жирних кислот може допомогти зменшити ризик ревматоїдного артриту.
Знати ! Ревматоїдний артрит - найпоширеніший хронічний запальний ревматизм. Це аутоімунне захворювання, при якому імунна система обертається проти організму ураженої людини. Це іноді вражає інші ділянки тіла, крім суглобів.
Бічні солодощі темний шоколад знаходиться в центрі уваги (хоча його слід вживати в помірних кількостях через високу калорійність та насиченість жиру). Він містить антиоксидант, що називається теобромін, який має захисну дію проти вільних радикалів.
Знати ! Вільні радикали - це молекули, що утворюються організмом при контакті із забруднювачем або під час втоми. Вільні радикали можуть пошкоджувати клітини в організмі та сприяти розвитку хвороб.
Нарешті, що стосується напоїв, існує ще маловідомий, який називається "Кефір". Це ферментований напій, що містить живі культури бактерій, корисних для імунної системи. Кілька недавніх досліджень показали, що регулярне вживання кефіру може допомогти боротися з шкідливими бактеріями, зменшити запалення та підвищити антиоксидантну активність. Більшість з цих досліджень проводились на тваринах або в лабораторії, необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти, як кефір може допомогти запобігти появі хвороби у людей.
Включення цих продуктів у різноманітне, здорове та збалансоване харчування є одним із способів підтримувати нашу імунну систему нормально. Є й інші способи посилити наш імунний захист, такі як регулярні фізичні вправи, відмова від куріння, відмова від алкоголю або вживання алкоголю в помірних кількостях, висипання тощо.
Дебора Л., доктор фармацевтичних наук
- Найкращі продукти для зміцнення вашої імунної системи. Медичні новини сьогодні. Доступ 10 липня 2018 р.