Чи є калорійні «Ароматичні краплі» здоровими чи ні
Лаура Помер | 30 жовтня 2020 р., 11:53
Вони пахнуть дуже інтенсивно і додають йогурт, білкові коктейлі або гарячі напої на будь-який смак, який ви можете собі уявити: наприклад, пісочне тісто, ваніль, білий або темний шоколад. Те, що має подібність із класичним сиропом, як ви його знаєте з кав’ярні, відрізняється від нього одним дуже важливим моментом: у краплях смаку немає ні цукру, ні жиру, ні калорій. FITBOOK представляє продукт - і запитав експерта, чи шкідливі краплі смаку.
Люди з фігурною свідомістю утримуються від вживання свого капучино з карамельним або шоколадним сиропом - столова ложка вносить у чашку приблизно 50 додаткових калорій і майже 20 грамів вуглеводів. Для тих, хто все-таки хотів би чогось солодшого, вирішення, здається, знайдено: повністю ароматичні краплі без цукру та жиру, більш відомі під назвою продукту "Краплі смаку" або "ФлавДропс".
Всього однією краплею кава, кварк та подібні речі повинні мати інтенсивний смак із вибраним ароматом. І останнє, але не менш важливе: спортсмени вважають цей винахід дійсно хорошим для сутенерства білкового коктейлю або кварку з низьким вмістом жиру, який іноді має досить посередній смак без підсилювача аромату. Зараз продукт доступний від різних виробників у фітнес-секторі, включаючи Nutriful та MyProtein та OstroVit. Вони рекомендують використовувати "смачного супутника" на кухні вдома або носити його з собою в сумочці, щоб його також можна було використовувати на вулиці під час напоїв або страв.
Публікація, якою користується Nancyboo (@boonancy) 5 лютого 2018 року о 5:38 за тихоокеанським стандартним часом
Навіть заправка для салату майже не містить калорій
Вже деякий час виробники солодких ароматних крапель також продають соуси, класичні версії яких є більш важкими, ситними. У той час як звичайна заправка «Тисяча островів» - американський тип пряного майонезу - містить близько 370 калорій, 35 грамів жиру та 15 грамів вуглеводів на 100 грамів, замінник продукту від виробника «Ароматичні краплі» ледь жирний та без цукру. сім калорій. Як це може бути?
Це те, що експерт говорить про ароматичні краплі
Здається трохи дивним, що висококонцентровані чудо-краплі повинні містити «натуральні інгредієнти», а також повністю низькокалорійні соуси, які на смак нагадують вершки та сир. "Законом про харчові продукти передбачено, які маніпуляції можна охарактеризувати як" природні ", - запевняє мюнхенський екотрофолог професор Ніколай Ворм на запитання FITBOOK. Як екотрофолог, він науково займається темами, що стосуються харчування та домашнього господарства. Черв'як ще не був знайомий із Смаковими краплями, але вважає їх не вражаючими. "Такі ароматизатори та кольори легко купити, ми їх уже маємо у тисячах інших продуктів".
Якщо поглянути на етикетки варіантів солодких крапель, майже всі вони мають такі інгредієнти: вода, аромат і як підсолоджувач: сукралоза. Також часто використовуються барвники та консерванти. Як і у випадку з усіма підсолоджувачами, те саме стосується і сукралози: офіційно вони вважаються нешкідливими, але їх підозрюють у здатності сприяти розвитку діабету, як виявили в ході дослідження ізраїльські вчені з Інституту науки Вайцмана в Реховоті.
За словами дієтолога Ворма, звичайною практикою є додавання ароматизаторів та барвників у готові страви
Експерт критикує порівняльну інформацію як "сумнівну"
Однак те, що дратує професора Ворма щодо смакових крапель, - це таблиця поживних речовин, показана на веб-сайті Nutriful. "Інформація про порівняння сумнівна. Звідки беруться калорії, коли нуль цукру і нуль жиру? "Натомість вона повинна містити крохмаль, білок і, перш за все, велику кількість хімічних речовин, щоб створити" прийнятну консистенцію та смак ".
Професор Ворм вважає, що харчова інформація дратує
Фото: PR
Чи є продукти шкідливими?
Ароматизатори та барвники, які містяться, схвалені в Німеччині і тому нешкідливі для здоров’я - інакше продукція не буде тут на ринку. Тим не менше: "Нікому це не потрібно, і ніхто з ним не оздоровлюється", тому судження експерта з питань харчування. Для того, щоб продати його, вам потрібні очевидні аргументи, такі як «веганський» або «нульовий грам жиру», які насправді нікого не повинні переконувати. "Не є ні здоровим, ні бажаним вживати нуль грамів жиру", - говорить учений.
Висновок щодо смакових крапель та Co.
Навіть якщо все це здається не особливо здоровим, на думку експерта Worm, немає ризику потрапляння шкідливих речовин із замінниками, такими як Flavor Drops and Co. Тим не менше, чи хочете ви включити ароматизовані та кольорові продукти у свій власний раціон - це особисте рішення.