Як харчуватися здорово Топ 300 компаній
Рекомендовані рекомендації щодо харчування, засновані на наукових дослідженнях, можна назвати низьким вмістом вуглеводів + справжня їжа.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів мінімізує цукор і крохмаль, замінюючи їх продуктами з високим вмістом білка та корисних жирів. "Справжня їжа" означає вибір продуктів, до яких люди мали доступ протягом усього свого розвитку. Це дозволяє уникнути обробленої їжі, неприродної їжі з додаванням штучних хімічних речовин. Це не "дієта". Це спосіб харчування, зміна способу життя, заснований на наукових доказах. Це спосіб харчування, який підкреслює їжу, яку люди їли сотні тисяч років до сільськогосподарської та промислової революцій. Доведено, що цей тип дієти працює ефективніше, ніж нежирна дієта, рекомендована у всьому світі.
Чого не їсти. Вам слід обмежити такі продукти:
Цукор: доданий цукор викликає звикання, відгодівлю і є основною причиною таких захворювань, як ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання.
Зернові: уникайте круп, якщо ви хочете схуднути, включаючи хліб та макарони. Клейковина в зернових (пшениця, ячмінь, жито) - найгірша. Здорові злакові культури, такі як рис та овес - це нормально, якщо вам не потрібно худнути.
Насіння та рослинні олії: соєва олія, кукурудзяна олія та інші. Це жири, оброблені великою кількістю жирних кислот Омега-6, які надмірно шкідливі.
Трансжири: хімічно модифіковані жири, які надзвичайно шкідливі для вашого здоров’я. Він міститься в деяких оброблених харчових продуктах.
Штучні підсолоджувачі: незважаючи на брак калорій, спостережні дослідження показують кореляцію з ожирінням та супутніми захворюваннями. Якщо вам потрібно використовувати підсолоджувачі, виберіть Стевію.
«Дієта» та продукти з низьким вмістом жиру: більшість із цих «здорових продуктів» зовсім не корисні для здоров’я. Вони, як правило, сильно обробляються і завантажуються цукром або штучними підсолоджувачами. Сироп агави так само поганий, як цукор.
Високооброблена їжа: їжа, яка піддається високій обробці, зазвичай має низький вміст поживних речовин і багата шкідливими та неприродними хімічними речовинами.
Вам потрібно прочитати списки інгредієнтів. Ви будете здивовані кількістю «здорової їжі», яка може містити цукор, борошно та інші шкідливі інгредієнти.
Здорову їжу
Ви повинні їсти натуральну, необроблену їжу, яку люди генетично пристосовані споживати. Дослідження показують, що ці продукти прекрасно впливають на здоров’я. Для здорових людей, які займаються фізичними вправами та не потребують схуднення, немає абсолютно жодної доведеної причини уникати бульб, таких як картопля та солодкий картопля, або здорових безглютенових зерен, таких як овес та рис.
Якщо у вас надмірна вага або є проблеми з метаболізмом (низький рівень ЛПВЩ, високий рівень холестерину ЛПНЩ, тригліцериди, жир у животі тощо), слід обмежити всі продукти, багаті вуглеводами.