Чи є ожиріння формою журналу здоров’я про харчову залежність
Звичайно, ожиріння не може бути зведене до харчової залежності, навіть якщо вона виникає, у 10-15% людей з ожирінням від запою. Діагностично-статистичний посібник з психічних розладів (DSM) у своєму 5-му виданні розлад харчового розладу, такий як нервова анорексія або булімія, визнаний як психічний розлад, проте це не стосується харчової залежності. Однак, хоча бракує доказів, щоб кваліфікувати переїдання як форму наркоманії, концепцію залишається розглянути, оскільки вона відкриває абсолютно нові перспективи для нових методів лікування та лікування ожиріння. Це роздум щойно розпочав невролог з Університету Гетеборгу 26-го Європейського коледжу нейропсихофармакології (ECNP) у Барселоні.
Професор Сюзанна Діксон, невролог з Інституту нейронауки Університету в Гетеборзі (Швеція), нагадує про частоту переїдання поведінки людей, що страждають ожирінням, та їх єдину основну відмінність від інших залежностей: споживання їжі на відміну від алкоголю, наркотики або азартні ігри необхідні для виживання.
За його даними, від 10 до 15% пацієнтів із ожирінням виявляють такі звикання аж до переїдання та втрати контролю над харчуванням. Однак це не обов'язково означає, що ці люди залежні. Крім того, запоїння також впливає на людей із нормальною вагою.
Мало наукових доказів Підтримка синдрому клінічної залежності: Дослідження зображень мозку пацієнтів із ожирінням показали, що певні ділянки, залучені до винагороди та залежності, виявляють у пацієнтів із переїданням змінену реакцію на обидва зображення апетитної їжі. Однак відмінності у реакціях мозку на зображення їжі у худорлявих та ожирілих людей дуже нерівномірні і самі по собі не можуть виправдати клінічну концепцію харчової залежності. Основні докази харчової залежності отримані на тваринах і не обов’язково транспортуються для людей. Щоб заслужити офіційний діагноз, харчова залежність потребуватиме більш надійної бази даних, яка б доводила, що деякі харчові інгредієнти мають властивості звикання, ідентичні властивостям незаконних речовин. Коротше кажучи, ідея того, що певна їжа може спровокувати процес залежності у вразливих людей, залишається предметом дискусій.
Визнання "харчової залежності" дозволило б надати розумне пояснення поведінки, яка сьогодні вважається надмірною, але без хворобливої поведінки. Визнання харчової залежності справжньою хворобою з офіційним діагнозом дозволило б уникнути стигматизації пацієнтів та надати "виправдання" оточуючим та суспільству. Нарешті, це могло б повністю змінити погляд на роль мозку у розвитку ожиріння та відкрити шлях до нових фармацевтичних методів лікування, натхненних дослідженнями у галузі наркоманії. Отже, підсумовує професор Діксон, це були б абсолютно нові перспективи - які нам потрібні - для боротьби з епідемією ожиріння.
Основні висновки з цього роздуму про харчову залежність, що випливає з проекту NeuroFAST, дослідницької програми, що фінансується Європою та координується Сюзанною Лі Діксон, є наступні:
Сучасні дані не підтверджують висновку, що окрема харчова речовина за допомогою певного нейробіологічного механізму (наприклад, специфічних рецепторів мозку або конкретних нервових шляхів) може пояснити переїдання та розвиток ожиріння.
У людей немає доказів того, що певна їжа, інгредієнт або харчова добавка викликає будь-яку форму залежності (крім кофеїну).
Розлад переїдання чітко відрізняється від розладів зловживання наркотиками, які призводять до залежності через специфічні механізми, такі як алкоголь, тютюн або кокаїн,
На сьогоднішній день харчова залежність не може бути діагностована відповідно до ряду критеріїв, визнаних на медичному або психологічному рівні,
Підгрупа пацієнтів із такими звичками до харчової залежності представляє значну частку людей, які страждають ожирінням,
· А "харчова поведінка, що викликає звикання", у рідкісних випадках може бути спричинена генетичними мутаціями, які сприятимуть почуттю голоду та зменшать почуття ситості.
Тому подальші дослідження на тваринах та людях залишаються необхідними для кращого розуміння механізмів розвитку харчової поведінки, подібної до залежності, та для оцінки її значущості у розвитку ожиріння.
Джерело: Висновок консенсусу NeuroFAST щодо харчової залежності (Візуальні матеріали) та Європейського коледжу нейропсихофармакології через Eurekalert (AAAS) «Харчова залежність на крок ближче до офіційного діагностичного статусу - чи ні?»
Доступ до файлу про порушення поведінки в харчуванні - Щоб отримати доступ до нього, ви повинні зареєструватися та ідентифікувати себе