Чи є пасльонові овочі вивільнювачами гістаміну; Філософія одужання
Нещодавно послідовник Instagram запитав мене, чи дозволено рослини пасльонових пастелів Непереносимість гістаміну або чутливі тучні клітини. На цьому етапі я хотів би поділитися своїм особистим досвідом.
У Палео-аутоімунному протоколі всі Овочі родини пасльонових Строго видаляється в найсуворішу фазу елімінаційної дієти. Це означає Серед них картопля, баклажани, помідори, перець, перець чилі, ягоди годжі, фізаліс, а також тютюн.
Що стосується речовин, які шкодять здоров’ю, тут основна увага приділяється Лектини та алкалоїди, які можуть дратувати кишечник і викликати запальні реакції у чутливих людей (докладніше читайте тут Звільнювачі гістаміну). Також інші речовини, як Саліцилати і Цитрати може бути включений у вищий ступінь.
- Фізаліс (мис агрус)
- Ягода годжі
Мої особисті спостереження
Ось мої особисті спостереження: У мою найчутливішу фазу Я пережив це після їжі Картопля Відразу після їжі я раптово впав у дуже специфічний стан виснаження, суп кома вразив це, і я кивнув, сидячи. Тоді вже не було думок ні про що інше, як про дрімоту. У цей час я переносив лише добре запечену, обсмалену або приготовану на пару картоплю, що також може свідчити про лектини, які в результаті руйнуються (це дійсно може бути, що моя нервова система знаходиться в Відповідь заморозити впав від перевтоми з боку лектинів, або бракувало кисню, або того й іншого).
Я також уникав їсти картоплю, крім вечері та на вихідних, оскільки це ставило мене в справді незручні ситуації в університеті або на фотозйомки, у моменти, коли концентрація могла бути розпорядком дня (у мене були досить дивні відсіви роблячи вигляд, що передача подразників порушена, але це може також надходити з кишечника. Оскільки ефект був особливо сильним із холодною картоплею, я вважаю, що це було через стійкий крохмаль, який я не міг засвоїти. Деякі клієнти відчували те саме).
Що стосується шкірних технологій, які також є моїм найкращим попереджувальним сигналом, моє тіло дає зелене світло картоплі. Тим часом у мене навряд чи спостерігається така концентрація уваги та реакція втоми на картоплю (навіть якщо деякі з них не зовсім пройшли посеред запіканки), і я їм їх у будь-який час доби. Однак я все-таки подбаю про те, щоб щедро видаляти зелені зони та очі і, як правило, більше не їсти картопляну шкірку.
Оскільки картопляно-рисова дієта - це перше, що рекомендується багатьма дієтологами у важких гострих випадках Проблеми з гістаміном, Я не думаю, що вони надто проблемні.
Увага, НІЯких рослин пасльону: солодкий картопля, перець (але він також містить Алкалоїди).
паприка, Навіть червоний, який містить більше фруктози, і, незважаючи на вагомий вміст цитрату, я, здається, досить добре переношу це, якщо не переборщити. Він також має високий вміст гістаміну, що знижує вітамін С.
Натомість я спостерігаю чіткі шкірні реакції (особливо сильне печіння та сверблячі висипання, давно не маю жодних проблем з кропив'янкою) помідори, Фізаліс і баклажани і сильний на перець чилі. Я ще свідомо не тестував ягоди годжі. Оскільки я можу терпіти паприку, я думаю про те, чи особливо я не можу терпіти ЯДЕРИ сімейства пасльонових, чи є в ній щось інше (чого немає в картоплі; фактичні плоди картоплі (ягід) ростуть над землею і є дуже токсичними. Картопля справді є винятком серед NSG, оскільки ми тут їмо бульби, а не фрукти. Ось чому я вважаю, що для більшості з них можна зрозуміти все, принаймні тоді, коли кишечник вже зробив перший прогрес).
Оскільки зараз у мене є власний сад, я буду експериментувати з ним влітку. Тут я можу, наприклад, виключити фактор «зібрано занадто рано», і тому багато токсинів ще не розщепилося, і, звичайно, також виключаю пестициди. Можливо, я можу впоратися з баклажанами без кісточок, помідорами та фізалісом (яких я маю у саду у великій кількості і які мені теж дуже смачні) без кісточок і приготованих у скороварці.
Я був би радий, якщо ви дозволите мені та спільноті поділитися своїм досвідом! Як завжди, всі різні, і важливо змінювати ці речі з часом (як бачите, через роки я все ще намагаюся відкривати нові речі, завжди залишаюся відкритим і протистояти своєму тілу, щоб мати змогу терпіти більше) Спробуйте самостійно, замість того, щоб вирізати все, щоб переконатися, що ви отримуєте достатньо поживних речовин.