Види капусти з білокачанною, червонокачанною, брокколі, савойською капустою - капустяна дієта
Різні види капусти - основа капустяного раціону
Хоча класична капустяна дієта складається лише з капустяного супу, ви також можете скласти різноманітну дієту з капустою, використовуючи найрізноманітніші типи капусти.
Це має ту перевагу, що подається більше різних поживних речовин.
Білокачанна капуста
Класична капуста, яка в основному використовується для приготування капустяного супу. Також ідеально використовувати як сирий овоч у вигляді салату. Білокачанну капусту часто використовують для приготування квашеної капусти. З 25 ккал на 100 г це також дуже низькокалорійний і в той же час досить багата на поживні речовини з приблизно 40 мг вітаміну С та 200 мг калію. Самостійне харчування в довгостроковій перспективі призводить до нестачі інших поживних речовин.
Червона капуста
Червону капусту можна їсти сирою як салат або готувати як овоч. Готується як овоч, його зазвичай називають червонокачанною або червонокачанною, залежно від регіону. Для дієти більше рекомендується Варіант сирої їжі з високим вмістом клітковини.
савойський
Савойська капуста дуже універсальний застосовним. Особливо для приготування капустяного супу. У порівнянні з білокачанною капустою більше різних поживних речовин, так що доцільно використовувати савойську капусту в дієті з капустяного супу. Він навіть забезпечує білка вдвічі більше, ніж білокачанна капуста.
цвітна капуста
Цвітну капусту в основному їдять як овоч, але її можна їсти і в сирому вигляді. Незважаючи на свій м’який смак, він є багатий мінералами а також містить вітамін С.
брокколі
Брокколі - це також вид капусти, який має низьку калорійність, але також дуже багатий на поживні речовини. Його вітаміни, мінерали та фітохімікати роблять його найздоровіший вид капусти .
Серед представлених видів капусти білокачанна та савойська капуста особливо важливі для дієти капусти. І те, і інше чудово використовувати в капустяному супі.