Чи є збанки для дитячого харчування збалансованим журналом санте
Банки для дитячого харчування пропонують різноманітні рецепти, щоб конкурувати з "домашніми". Але шотландське дослідження ставить під сумнів їх харчові якості. Оновлення у професора Патріка Туніана, гастроентеролога.
Проведене Шотландським університетом в Глазго шотландським дослідженням * проаналізовано 462 дитячих продуктів для визначення поживності та порівняно з "домашнім".
Результати показують цепікантне блюдо містить половину білка та поживних речовин домашнього: щоб мати еквівалент домашньої баночки 50 г, дитина повинна з’їсти 100 г невеликої промислової баночки.
З солодкої сторони, Готові до вживання продукти містять занадто багато цукру і недостатньо білка, але краще, ніж солона їжа, оскільки кальцій і залізо присутні в кількості, порівнянні з домашньою їжею.
Для професора Патріка Туніана, гастроентеролога, «це дослідження не представляє інтересу, яке породжує сум'яття. половина мам вживає нездорову їжу, а половина - домашню, і жодна з них не є кращою або менше іншої.
Безпека та якість поважаються
"Дитяче харчування регулюється набагато суворішими правилами, ніж правила звичайних продуктів харчування", нагадує Французький союз дитячого харчування (SFAE), який об'єднує всіх виробників дитячих продуктів.
Законодавство це визначає дитяче харчування повинно бути виготовлене з ретельно підібраної сировини для того, щоб пропонувати продукти з обмеженнями залишків пестицидів у 500 разів нижчими для деяких речовин, ніж звичайні продукти харчування (амітраз, іпродіон.).
Через швидкий розвиток дитини потреби є специфічними та відрізняються від потреб дорослих (більше заліза та жиру, менше білка та солі).
На ці продукти поширюються критерії “кількісного” та “якісного” складу, значення яких слід дотримуватись відповідно до європейського законодавства щодо білків, вуглеводів, вітамінів та натрію.
Читайте також: Їжа, чи варто віддавати перевагу органічним для наших дітей ?
Поважайте рекомендації щодо харчування
Багато матерів змішують домашнє та промислове.
Між тими, хто багато працює і використовує маленькі горщики протягом тижня, і домашніми у вихідні, тими, хто готує, або тими, хто клянеться органічним.
Мами заспокоюються щодо їжі для дітей, навіть якщо вони намагаються контролювати певні препарати.
Це правильно чи неправильно? "Якщо ми дотримуємось дуже простих правил, не існує ризику недоліків для наших дітей, незалежно від обраної їжі", - говорить професор Туніан. Домашні та маленькі банки ставимо на одному рівні. Ми повинні звільнитися від провини, промислова їжа практична і безпечна ».
І якщо мама хоче самостійно готувати їжу, це теж добре.
Цікаво змінювати смаки, тому що діти, які піддаються різним смаковим препаратам, згодом охочіше змінюватимуть продукти.
Що стосується білків, то в невеликих промислових горщиках достатньо білка (вони дотримуються рекомендованої кількості 10 г на день).
А щодо продуктів, які містять занадто багато цукру, пам’ятайте, що в цьому віці не існує взаємозв’язку між надмірним споживанням та ризиком ожиріння у дитини.
Мамам не потрібно турбуватися. Головне, щоб їжа приймалася спокійно.
Читайте також: Що ви знаєте про білок ?
* Опубліковано в Archives of Disease In Chilhood.