Чи корисні чи погані для вас енергетичні напої
Енергетичні напої призначені для підвищення енергії, пильності та концентрації уваги.
Їх споживають люди різного віку, і їхня популярність продовжує зростати.
Однак деякі медичні працівники попереджали, що енергетичні напої можуть мати шкідливі наслідки, що змушує багатьох ставити під сумнів їх безпеку.
У цій статті аналізуються переваги та недоліки енергетичних напоїв та надається детальна оцінка їх впливу на здоров’я.
Енергетичні напої - це напої, що містять інгредієнти, що продаються для підвищення енергетичної та розумової діяльності.
Прикладами популярних енергетичних напоїв є Red Bull, Energy 5 Hours, Monster, AMP, Rockstar, NOS та Full Throttle.
Майже всі енергетичні напої містять кофеїн, важливий інгредієнт для активізації роботи мозку, підвищення пильності та концентрації уваги.
Однак кількість кофеїну відрізняється від продукту до продукту. У цій таблиці наведено вміст кофеїну в деяких популярних енергетичних напоях:
| 250 мл | 80 мг |
| 16 унцій (473 мл) | 142 мг |
| 16 унцій (473 мл) | 160 мг |
| 16 унцій (473 мл) | 160 мг |
| 16 унцій (473 мл) | 160 мг |
| 16 унцій (473 мл) | 160 мг |
| 1,93 унції (57 мл) | 200 мг |
Уся інформація про кофеїн у цій таблиці була отримана з веб-сайту виробника або від Caffeine Informer, якщо виробник не вказав вміст кофеїну.
Енергетичні напої також містять кілька інших інгредієнтів. Нижче перелічені деякі найпоширеніші інгредієнти, крім кофеїну:
- Цукор: Зазвичай він є основним джерелом калорій в енергетичних напоях, хоча деякі не містять цукру і не містять вуглеводів.
- Вітаміни групи В: Відіграйте важливу роль у перетворенні споживаної їжі в енергію, яку може використовувати ваше тіло.
- Похідні амінокислот: Прикладами є таурин та L-карнітин. Обидва вони виробляються організмом природним шляхом і відіграють роль у кількох біологічних процесах.
- Рослинні екстракти: Можливо, гуарана включена для додавання більше кофеїну, тоді як женьшень може мати позитивний вплив на роботу мозку (1).
Короткий зміст: Енергетичні напої призначені для підвищення енергетичної та розумової працездатності. Вони містять поєднання кофеїну, цукру, вітамінів, похідних амінокислот та рослинних екстрактів.
Люди вживають енергетичні напої з різних причин.
Одним з найпопулярніших є підвищення розумової настороженості за рахунок поліпшення роботи мозку.
Але чи насправді дослідження показують, що енергетичні напої можуть забезпечити цю користь? Численні дослідження підтверджують, що енергетичні напої дійсно можуть покращити такі показники функції мозку, як пам'ять, концентрація уваги та час реакції, одночасно зменшуючи розумову втому (2, 3, 4).
Насправді, одне дослідження, зокрема, показало, що вживання лише однієї 8,4-унційної (500 мл) банки Red Bull збільшило фокус і пам’ять приблизно на 24% (2).
Багато дослідників вважають, що це підвищення функції мозку може бути пов'язане лише з кофеїном, тоді як інші припустили, що поєднання кофеїну та цукру в енергетичних напоях є необхідним для отримання вигоди від цього. Найкраща сторона (3).
Короткий зміст: Кілька досліджень показали, що енергетичні напої можуть зменшити розумову втому та покращити показники функції мозку, такі як пам’ять, концентрація уваги та час реакції.
Ще одна причина, через яку люди вживають енергетичні напої, - це допомогти їм функціонувати, коли вони недосипають або втомлюються.
Водії, що їдуть у довгі подорожі нічними дорогами, часто шукають енергетичні напої, щоб бути пильними під час руху.
Декілька досліджень із використанням симуляторів водіння дійшли висновку, що енергетичні напої можуть покращити якість водіння та зменшити сонливість навіть у водіїв, що не мають сну.
Подібним чином багато нічних працівників використовують енергетичні напої, щоб допомогти їм виконувати свої робочі обов'язки в години, коли більшість людей міцно спить.
Хоча енергетичні напої можуть також допомогти цим працівникам зберігати пильність і не спати, принаймні одне дослідження припускає, що споживання енергетичних напоїв може негативно вплинути на якість сну після їх зміни (7).
Короткий зміст: Енергетичні напої можуть допомогти людям функціонувати, поки вони втомлюються, але вони також можуть спостерігати зниження якості сну після споживання енергетичних напоїв.
Дослідження показують, що енергетичні напої можуть поліпшити роботу мозку та допоможуть вам бути в курсі, коли втомилися.
Однак є також занепокоєння, що енергетичні напої можуть сприяти проблемам із серцем.
Одне дослідження показало, що споживання енергетичних напоїв пов'язано з кількома випадками серцевих проблем, що вимагає відвідування швидкої допомоги (8).
Крім того, понад 20 000 відвідувань відділення невідкладної допомоги пов’язані з вживанням енергетичних напоїв щороку лише в США (9).
Крім того, численні дослідження на людях також показали, що споживання енергетичних напоїв може підвищити кров'яний тиск і частоту серцевих скорочень, а також зменшити важливі маркери функції судин, що може негативно позначитися на здоров'ї організму. Серце (10, 11).
Більшість експертів вважають, що проблеми з серцем, пов’язані з вживанням енергетичних напоїв, є наслідком надмірного споживання кофеїну.
Звучить обгрунтовано, оскільки багато людей з серйозними проблемами з серцем після вживання енергетичних напоїв споживають більше трьох разів або змішують їх із алкоголем.
Хоча вам слід бути обережними при вживанні енергетичних напоїв, якщо у вас в анамнезі є серцеві захворювання, споживання їх періодично та в розумних кількостях навряд чи може спричинити серцеві проблеми у здорових дорослих людей без анамнезу.
Короткий зміст: У кількох людей виникають проблеми з серцем після вживання енергетичних напоїв, можливо, в результаті споживання занадто багато кофеїну або змішування енергетичних напоїв з алкоголем.
Більшість енергетичних напоїв містять значну кількість цукру.
Наприклад, банка Red Bull на 250 мл (8,4 унції) містить 27 грамів (приблизно 7 чайних ложок) цукру, тоді як консервна банка Monster на 473 мл (16 унцій) містить приблизно 54 грами (приблизно 14 чайних ложок цукру.
Вживання такої кількості цукру призведе до підвищення рівня цукру в крові, але якщо вам важко контролювати рівень цукру в крові або страждаєте на діабет, вам слід бути особливо обережними з енергетичними напоями.
Вживання солодких напоїв з цукром, як і більшість енергетичних напоїв, призводить до підвищення рівня цукру в крові, що може бути шкідливим для вашого здоров'я, особливо якщо у вас діабет.
Ці підвищення рівня цукру в крові були пов'язані з підвищеним рівнем окисного стресу та запалення, що було пов'язано з розвитком майже всіх хронічних захворювань (12, 13, 14).
Але навіть людям без діабету може знадобитися турбуватися про цукор в енергетичних напоях. Одне дослідження показало, що це корелювало зі споживанням одного або двох солодких напоїв на день з 26% вищим ризиком діабету 2 типу (15).
На щастя, зараз багато виробників енергетичних напоїв виготовляють продукти з меншим вмістом цукру або взагалі їх виключили. Ці версії більше підходять діабетикам або тим, хто бажає дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Короткий зміст: Людям, які страждають на діабет, слід вибирати енергетичні напої з низьким вмістом цукру або без нього, щоб уникнути небезпечного підвищення рівня цукру в крові.
Змішування енергетичних напоїв з алкоголем надзвичайно популярно серед молоді та студентів.
Однак це створює велику проблему охорони здоров'я.
Стимулююча дія кофеїну в енергетичних напоях може переважати депресивну дію алкоголю. Це може допомогти вам почуватися менш сп’янілим, маючи проблеми, пов’язані з алкоголем (16, 17).
Це поєднання може бути дуже тривожним. Люди, які вживають енергетичні напої з алкоголем, як правило, повідомляють про більш високе споживання алкоголю. Вони також частіше керують автомобілем у нетверезому стані та отримують алкогольні травми (18, 19, 20).
Крім того, дослідження, проведене серед 403 дорослих австралійських молодих людей, показало, що люди з серцебиттям майже в шість разів частіше вживають енергетичні напої, змішані з алкоголем, ніж коли вони пили самостійно (21).
Змішані енергетичні напої набули популярності в середині 2000-х років, але в 2010 році Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) змусило компанії вилучати стимулятори з алкогольних напоїв після повідомлень про медичні проблеми та смерть.
Проте багато людей та барів продовжують змішувати енергетичні напої та алкоголь самостійно. З вищевказаних причин не рекомендується вживати енергетичні напої, змішані з алкоголем.
Короткий зміст: Енергетичні напої, змішані з алкоголем, можуть допомогти вам почуватися менш сп’янілим, коли виникають проблеми, пов’язані з алкоголем. Не рекомендується вживати енергетичні напої з алкоголем.
За підрахунками, 31% дітей у віці від 12 до 17 років регулярно вживають енергетичні напої.
Однак, згідно з рекомендаціями, опублікованими Американською академією педіатрії в 2011 році, енергетичні напої не слід вживати дітям та підліткам (22).
Їх міркування полягають у тому, що кофеїн в енергетичних напоях піддає дітей та підлітків ризику стати залежними або залежними від цієї речовини, а також може мати негативний вплив на розвиток серця та мозку (22).
Експерти також встановили обмеження кофеїну для цих вікових груп, рекомендуючи підліткам вживати не більше 100 мг кофеїну на день, а дітям - менше 1,14 мг кофеїну на фунт (2,5 мг/кг) власної маси тіла на день (23 ).
Це дорівнює приблизно 85 мг кофеїну для дитини 12 кг або менше 34 кг (75 фунтів).
Залежно від марки енергетичного напою та розміру ємності, не складе труднощів перевищити ці рекомендації щодо кофеїну лише однією банкою.
Короткий зміст: Через потенційний негативний вплив кофеїну на цю популяцію, основні медичні організації не рекомендують вживати енергетичні напої дітям та підліткам.
Більшість проблем зі здоров’ям енергетичних напоїв пов’язані з вмістом кофеїну.
Що важливо, зазвичай рекомендується дорослим вживати не більше 400 мг кофеїну на день.
Енергетичні напої, як правило, містять лише близько 80 мг кофеїну на 8 унцій (237 мл), що досить близько до середньої чашки кави.
Проблема в тому, що багато енергетичних напоїв надходять у контейнерах, об’єм яких перевищує 237 мл. Плюс, деякі містять більше кофеїну, особливо "енергетичні дози", такі як Енергія 5 годин, яка містить 200 мг кофеїну всього за 1,93 унції (57 мл).
Крім того, кілька енергетичних напоїв також містять екстракти з таких трав, як гуарана, природне джерело кофеїну, що містить близько 40 мг кофеїну на грам (24).
Виробники енергетичних напоїв не повинні включати це до вмісту кофеїну, зазначеного на етикетці продукту, а це означає, що загальний вміст кофеїну в багатьох напоях може бути значно занижений.
Залежно від типу та розміру енергетичного напою, який ви споживаєте, не складно перевищити рекомендовану кількість кофеїну, якщо ви споживаєте кілька енергетичних напоїв на день.
Хоча час від часу вживання енергетичного напою навряд чи буде шкідливим, напевно, розумно уникати споживання енергетичних напоїв як частину своєї повсякденної рутини.
Якщо ви все-таки вирішили споживати енергетичні напої, обмежтеся до 16 унцій (473 мл) стандартного енергетичного напою на день і спробуйте обмежити всі інші напої з кофеїном, щоб уникнути надмірного споживання кофеїну.
Вагітним і годуючим жінкам, дітям та підліткам слід уникати енергетичних напоїв.
Короткий зміст: Іноді вживання енергетичного напою навряд чи спричинить проблеми. Щоб зменшити потенційний збиток, обмежте споживання до 163 унцій (473 мл) на день і уникайте всіх інших напоїв, що містять кофеїн.