Чи може бути у вас алергія на яблука
Деякі білки, що містяться в таких фруктах, як яблуко або банан, завдяки своїй молекулярній схожості з пилком можуть викликати бурхливі імунні реакції у людей з алергією на дихання.
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 8 листопада 2013 р
A людина, яка страждає алергією на їжу або пилок добре визначені також можуть проявлятися реакції гіперчутливості при розміщенні в присутності речовин без видимих взаємозв’язків. але хімічна структура яких насправді схожа. Тоді ми говоримо проперехресна алергія.
Тому люди, які страждають на ці види алергії, можуть не знати алерген, який спочатку відповідав за їх страждання, і помилково вважають, що страждають на класичну харчову алергію.
Алергічна реакція після вживання кількох фруктів чи овочів не означає, що у вас алергія на всі фрукти та овочі. Бажано проконсультуватися з алергологом, щоб визначити, чи є у вас перехресна алергія, і знати, на які типи їжі ви насправді алергічні.
Найчастіше можна запрограмувати поступову десенсибілізацію. Протягом кількох місяців їжу можна поступово вводити в меню пацієнта.
Вчи більше
На Allodocteurs.fr:
Через хімічну близькість між молекулами, що містяться в пилку берези, та тими, що містяться у багатьох фруктах та крохмалистих продуктах, алергія на «березу» може (зокрема, бути) гіперчутливою до яблук, персиків, вишень, з грушею, абрикосом, фундуком, морквою, картоплею, селера ...