Чи може темний шоколад допомогти вам схуднути
дієтичний шоколад: завдяки вмісту темного шоколаду в корисних сполуках, таких як поліфеноли, флаваноли та катехіни, його часто вітають як здорову їжу.
Насправді це пов’язано з низкою переваг для здоров’я, включаючи покращення здоров’я серця, зменшення запалення та поліпшення роботи мозку.
Через нещодавній статус суперпродуктів багато людей також задаються питанням, чи може чорний шоколад допомогти при схудненні.
Ця стаття детальніше вивчає дослідження, щоб визначити, чи може чорний шоколад допомогти вам схуднути.
Шоколадна дієта: потенційні переваги
Темний шоколад може запропонувати кілька потенційних переваг для схуднення.
Покращує чутливість до інсуліну
Деякі дослідження показують, що темний шоколад може допомогти покращити чутливість вашого організму до інсуліну, гормону, який відповідає за транспортування цукру з вашого кровотоку до клітин, де його можна використовувати для отримання енергії.
Це може допомогти знизити рівень інсуліну в крові, що може бути пов’язано зі збільшенням втрати ваги та зменшенням накопичення жиру.
Хоча потрібні додаткові дослідження, деякі невеликі дослідження також показали, що темний шоколад може допомогти поліпшити контроль рівня цукру в крові.
Це може допомогти запобігти стрибкам і зіткненням цукру в крові, що може призвести до таких симптомів, як підвищений голод.
Знижує голод і апетит
Дослідження показують, що темний шоколад може зменшити тягу та сприяти відчуттю ситості, що може сприяти зниженню ваги.
У дослідженні 12 жінок, запах і вживання чорного шоколаду знизили апетит і знизили рівень греліну, гормону, що стимулює голод.
Ще одне невелике дослідження, проведене серед 16 людей, порівняло вплив молочного шоколаду та темного шоколаду і виявило, що учасники почувались менш голодними та більш ситими та задоволеними після вживання темного шоколаду.
Крім того, вони також споживали на 17% менше калорій під час наступного прийому їжі, порівняно з учасниками, які їли молочний шоколад.
Аналогічним чином дослідження 14 жінок у постменопаузі показало, що споживання темного шоколаду призвело до більшого зменшення споживання їжі порівняно із споживанням білого та молочного шоколаду.
Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити, як темний шоколад може впливати на апетит та споживання їжі, порівняно з іншими продуктами харчування.
Покращує настрій
Кілька досліджень показали, що темний шоколад може позитивно впливати на психічне здоров’я та настрій, що може змусити вас почувати себе якнайкраще, сприяючи зниженню ваги.
За даними дослідження, проведеного 13626 людьми, ті, хто вживав більшу кількість темного шоколаду, мали на 57% менше шансів відчути депресивні симптоми, ніж ті, хто не вживав темний шоколад регулярно.
В іншому невеликому дослідженні вживання 40 грамів темного шоколаду на день знижувало рівень стресу у жінок протягом 2 тижнів.
Крім того, дослідження на 72 дорослих показало, що споживання напою з темного шоколаду протягом 30 днів призвело до посилення самооцінки почуття спокою та задоволення порівняно з плацебо.
Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи може потенційна користь темного шоколаду для поліпшення настрою бути корисною для схуднення.
Чорний шоколад може допомогти покращити чутливість до інсуліну, зменшити голод і апетит, а також покращити настрій - все це може сприяти зниженню ваги.
Дієтичний шоколад: можливі недоліки
Хоча темний шоколад може запропонувати потенційні переваги для схуднення, є кілька недоліків, які слід врахувати.
По-перше, темний шоколад має відносно багато жиру та калорій.
Насправді 28-грамова порція чорного шоколаду містить 155 калорій і майже 9 грамів жиру.
Залежно від конкретної марки та продукту, одна порція може містити від половини до третини кількості калорій у стандартній шоколадній плиточці.
Деякі види темного шоколаду також містять велику кількість доданого цукру, що може завдати шкоди вашому здоров’ю.
Окрім збільшення кількості калорій у продукті, доданий цукор може сприяти хронічним проблемам зі здоров’ям, таким як хвороби печінки, серцеві захворювання та діабет.
Тому, хоча темний шоколад може вписатися в дієту для схуднення, важливо дотримуватися високоякісних сортів.
Для досягнення найкращих результатів обмежтеся приблизно 28 грамами за раз і виберіть продукт із низьким вмістом цукру і щонайменше 70% какао.
Шоколадна дієта: останнє слово
Чорний шоколад може допомогти у зниженні ваги за допомогою декількох механізмів, таких як підвищення чутливості до інсуліну, зменшення голоду та апетиту та покращення настрою.
Однак важливо пам’ятати, що темний шоколад також має високу калорійність і жирність, і багато сортів містять велику кількість доданого цукру.
З цієї причини переважно вибирати високоякісні продукти з низьким вмістом цукру, що містять щонайменше 70% какао, і споживати їх в помірних кількостях як частину здорової та збалансованої дієти.
На щастя, темний шоколад можна придбати в окремо загорнуті шматочки, що може сприяти контролю над порціями.
Джерело: healthline- Фото з їжею, створене freepik