Чи можете ви їсти панна-котту під час дієти Гальбані
Запаліть його, щоб насолоджуватися ним
Ви любите панакоту, цей десерт з П’ємонту, особливо м’який і свіжий, і перш за все смачний у супроводі червоних фруктових кулі, полуниця або малина. І ви законно цікавитесь, чи можете ви під час такої дієти насолоджуватися цим італійським «вареним кремом». Якщо панакота - ні насправді не рекомендується в дієті, Ви можете, однак знайти альтернативи, щоб зробити його легшим дотримуючись наших порад щодо підготовки.
Десерт, багатий на поживні речовини
Залежно від того, як ви супроводжуєте свою панакоту, він може відображати від 150 до 220 Ккал на 100 грам. Звичайно, коли ви знаєте, що паннакотта виготовляється з рідких вершків (300 Ккал на 100 грамів), цукру, ванілі та желатинового листя, щоб надати їй ту тверду консистенцію. Що дорівнює 25 грамів вуглеводів і 13 грам жиру.
Крім того, панакота є завжди подається з червоним фруктом або манго-кулі, a осінній фруктовий компот, навіть a шоколадний соус або карамель, очевидно, що вона є насправді не сумісний з низькокалорійною дієтою.
Освітліть свою панакоту
Ви не можете протистояти смаку хорошої паннакоти, продовжуючи дієту. З кількома порадами ви можете освітліть свій десерт, щоб поєднати задоволення та дієту.
Зменшити вершки: Надавайте перевагу 30% легким вершкам і зменште кількість крему вдвічі, використовуючи напівжирне молоко. Тож для панакоти для шість осіб, ми плануємо 250 мл легкого крему і 250 мл молока. З цим варіантом традиційного рецепту це буде необхідно, збільшити кількість желатинових листів для поліпшення стійкості десерту.
Замінити цукор: Один з інших інгредієнти, що використовуються у складі панакоти це цукор, і це, звичайно, не дієтичний союзник. Знизити ставку, прийняти натуральний підсолоджувач або стевію.
Як щодо панакоти на основі рікотти ?
Нарешті, ваша панакота може приготувати з рікоттою, цей смачний свіжий італійський сир, низькокалорійний, і до дуже солодкий смак, часто використовується для приготування сирників. Тому Рікотта знайде своє місце у вашій панакоті. Рахувати 150 грам рікотти на 25 cl вершків і 25 cl молока.