Чи можете ви також їсти сирну шкірку FIT FOR FUN знання

їсти

Загальної відповіді на цю тему немає - це завжди залежить від конкретного випадку!

В основному, для всіх випадків:

1. Штучні сирні кірки зроблений з парафіну або воску не слід їсти і завжди повинен бути зрізаний.

2. Сир, виготовлений з неїстівним Пластикове покриття захищений, повинен бути позначений відповідною приміткою - до речі, також на відкритому прилавку сиру у вашому супермаркеті (якщо сумніваєтесь, сміливо запитуйте).

3. Консервант натаміцин дозволено в обмежених кількостях для твердих сирів, напівтвердих сирів та напівтвердих сирів: також відріжте шкірку цих видів. Сир повинен бути відповідно маркований, натаміцин також відноситься до "Консервант Е 235"

4-й. відрізати ви повинні бути щедрими з не їстівною сирною шкіркою - рекомендують експерти 5 міліметрів.

5. В принципі, не слід їсти жодної сирної шкірки Вагітні жінки, діти, люди похилого віку і люди зі слабкою імунною системою.

Що робити сирній шкірці?

Сирна шкірка створюється при зберіганні свіжого сирного колеса в соляній ванні, а іноді сир навіть посипають додатковою сіллю. Сіль потрапляє на сирне колесо і виводить з нього воду. Це робить поверхню твердішою, поки вона не ущільниться в кору. Потім він захищає сир від висихання та небажаного утворення цвілі, а також від пошкодження.