Juniperus communis лікарська рослина Pascoe натуральна медицина

Juniperus communis: чарівний, смачний, універсальний та цілющий

Ялівець - одна з найцікавіших вітчизняних рослин із усіх: у ньому тісно переплітаються містика, забобони, давні звичаї, тисячолітній досвід та властивості сучасної лікарської рослини. Ялівець також є справжньою осінньою рослиною: найкраще висаджувати та обрізати його восени, а восени також збирають відомий плід - ялівцеву ягоду. Власне кажучи, це не ягоди, а шишки. Як видно з росту та голкоподібних листків, ялівець хвойних належить до сімейства кипарисових (Cupressaceae).

Де росте ялівець?

Тільки ялівець звичайний (Juniperus communis) та отруйне дерево осоки (Juniperus sabina), відоме як отруйний ялівець, є рідними та дикорослими в Європі. Вересовий ялівець, також відомий як звичайний ялівець, являє собою чагарник, який може бути висотою до 12 метрів як дерево і може жити кілька сотень років. Хоча вересовий ялівець відомий із типових вересових районів, таких як Люнебурзький вереск або Швабська Альба, існують також адаптовані види, які можна зустріти в Північній Америці (Juniperus arizonica в Арізоні, Техасі та Мексиці, Juniperus californica та ін. В Каліфорнії), Азії (наприклад, Juniperus chinensis L. у Китаї, Японії чи Кореї), процвітають у тундрі, але також у Карибському басейні: Juniperus barbadensis L., наприклад, на Кубі та острові Сент-Люсія або Juniperus bermudiana L. на Бермудських островах.

Деякі з приблизно 70 видів також можуть рости у домашньому саду. Ось, наприклад, відомий Juniperus scopulorum, також відомий як ракетний ялівець, зокрема часто висаджуваний сорт «Блакитна стріла». Невеликі карликові види ялівцю можна навіть висаджувати у діжки або горщики. Невелике дерево також можна вирізати за розміром для бонсай. До речі, ялівець звичайний дводомний, тобто є чоловічі та жіночі.

Казка про мигдальне дерево

У нижньонімецькій мові ялівець також називають "Machandelbaum". Більшість із вас, напевно, знають цю назву з оповідання "Von dem Machandelboom", за допомогою якого брати Гримм створили казковий пам'ятник ялівцю. Спочатку це була народна казка, записана Філіппом Отто Рунге (1777-1810, художник раннього романтизму, відомий також під назвою «Vom Fischer und seine Frau»), але справді добре відомою вона стала лише тоді, коли була включена до «Дитячої und Hausmärchen »(№ 47) братів Грімм.

Ялівець у міфології

Ялівець використовувався як фумігант з давніх часів - і не лише для ароматизації копченого м’яса: у часи чуми його використовували для викурювання хворих кімнат, щоб запобігти передачі. У давнину його гілки над вхідними дверима також використовували для захисту від демонів. Пізніше він вважався засобом лікування типових вікових захворювань: рослини, які переживають вічнозелену зиму (символ старості та смерті), також підтримували б людей своїми віковими скаргами.

Ялівець на кухні

Ароматичні та травні ефекти звичайного ялівцю використовуються на кухні вже давно. Б. для страв з дичини або капусти (наприклад, в квашеній капусті), щоб назвати лише два найвидатніших способи використання. Ялівець може допомогти проти нетравлення шлунку, здуття живота і газів, особливо якщо мова йде про їжу, яка важко перетравлюється. Ягоди ялівцю також використовують для виробництва різних видів спиртних напоїв. Шишки служать основою для джина, геневера або Штейнгера - всі вони з ялівцевих шнапсів.

Ялівець отруйний?

На відміну від дерева седа токсичність звичайного ялівцю лише слабка. Однак слід знати, що нирки будуть подразненими у разі передозування. Крім того, важливо зазначити, що ягоди ялівцю та рослинні препарати ялівцю не можна вживати або приймати під час вагітності, оскільки це може спричинити ранні пологи.

Ялівець як ліки

У фармації його сечогінні властивості в основному використовуються:

Олія ялівцевих ягід добувається із стиглих ягідчастих шишок. Застосовується у лікарських засобах для сприяння травленню та сечовипусканню, а також для зовнішнього застосування у вигляді добавок для ванни та втирань при ревматичних захворюваннях. Тут особливо використовується ефірна олія ялівцю.
Ялівцеві ягоди використовують у чайних сумішах і як пряність. Оскільки колбочки можуть подразнювати нирки в концентрованому вигляді, вони більше не пропонуються у високих дозах як сечогінні препарати.
Свіжі, стиглі конуси сперми використовуються в гомеопатії при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, нирок та сечовивідних шляхів.

Більшість наших текстів та брошур створені працівниками Pascoe. Їх професійно та науково перевіряють внутрішні експерти - фармацевти, (людські) біологи та дієтологи - з точки зору змісту та закону. Якщо у вас є будь-які запитання щодо змісту тексту або нашої продукції до наших наукових контактних осіб, надішліть нам електронне повідомлення на [email protected].

Все інше про наших експертів ви можете знайти тут.