Чи можна довіряти замороженим продуктам
По мірі прискорення днів здається занадто коротким, щоб одночасно керувати сімейним та професійним життям, у французів все менше часу приділяється приготуванню їжі.
Незалежно від того, чи ви одинаки без бажання готувати собі їжу, чи мати, яка працює вдень і піклується про дітей вночі, швидким виправленням, здається, є заморожені продукти.
Полиці заморожених продуктів у супермаркетах постійно розширюються, і різноманітність пропонованих продуктів вражає. Однак чи можемо ми справді довіряти заморожені продукти ? Чи всі вони корисні для вашого здоров'я ?
Відділ заморожених продуктів: знання, як сортувати
Зіткнувшись із відділом свіжих овочів, багато хто задається питанням: чи потрібно більше овочів? Що робити, якщо я не встигну їх приготувати? Чи будуть вони триматися довго ?
Однак французам потрібно їсти більше овочів, тоді як дієтологи цього не роблять
припиніть викривати збільшення рівня ожиріння та надмірної ваги в нашій країні, та й у розвинених країнах загалом.
Тоді заморожені овочі з’являються як чудовий спосіб їсти овочі, уникаючи скрутних випадків швидкого споживання, щоб запобігти псуванню, відшаруванню та різанню продуктів.
Однак заморожені ми повинні залишатися пильними !
Ви можете легко купити заморожені овочі «природа». Харчові якості цих продуктів практично ідентичні властивостям свіжих овочів, оскільки, як правило, продукти дуже швидко заморожуються після збору врожаю.
Крім того, їх зазвичай збирають, коли вони повністю дозріли, що не стосується овочів та фруктів у свіжому відділі, які часто збирають до дозрівання. Купуючи заморожені овочі, ви можете довше зберігати їх. Отже, «звичайні» заморожені овочі та фрукти - це чудовий варіант для людей, які поспішають.
Однак будьте обережні з «вареними» продуктами, смаженими різними овочами, пюре та «вершковими» продуктами: для цього виду продуктів ви повинні ретельно стежити огляньте етикетку.
Це справді не рідкість, щоб знайтипальмове масло наприклад, підсилювачі смаку або навіть жири, які підвищують ноту вмісту жиру в цих продуктах, проте апріорі здоровими. Вам також слід поглянути на вміст вуглеводів препарати, що передбачає наявність цукрів, а також кількість доданої солі.
Таким чином, якості овочів можна швидко денатурувати наявністю багатьох додаткових інгредієнтів, а потім перетворення страви в цілому набагато менш корисною їжею.
Чи знаєте ви, скільки заморожених продуктів споживають у Франції? Відповідь на Planetoscope.com
Заморожені, стежте за готовими стравами
У замороженому розділі основна увага приділяється стравам та готовим стравам.
Апріорі хороша ідея для мешканців міста, які поспішають і перевтомлюють батьків, важливо, як і раніше, подивіться на етикетку готовий до вживання.
Оскільки і тут список використаних продуктів може бути страшним.
Аспартам, підсилювачі смаку; нітрити, сульфіти ... Ці харчові добавки підозрюються як токсичні, принаймні алергенні, а іноді і мутагенні.
То що про це думати ?
Звичайно, якщо товар сертифікований, це означає, що він повинен дотримуватися певних правил.
Однак, якщо представлені продукти походять з органічного землеробства, чи справді екологічно відповідально купувати порції заморожених продуктів, упакованих у піднос, покритий целофан перед тим, як надмірно упакувати для кращої презентації ?
Крім того, органічним у супермаркеті зараз, здається, стало маркетинговий аргумент продажу, а не гарантія якості.
Щоб уникнути пасток масового розподілу, ви можете обрати інше рішення: витрачайте час раз на тиждень готувати свіжі органічні продукти та продукти справедливої торгівлі, перед тим, як розміщувати їх у багаторазових ящиках для їжі, які ви тоді можете помістіть у морозильну камеру. Зручно і дуже просто з AMAP !