Чи можна змішувати сироватковий білок з рослинним молоком Optigura
Якщо ви споживаєте білковий порошок, як сироватка, у своєму режимі спортивного харчування, можливо, вам цікаво, як його змішувати. Побачивши, що ми можемо споживати сироватку з водою і навіть молоком, сьогодні ми спостерігаємо появу рослинних молоків, які можуть замінити традиційне молоко для людей, які не переносять лактозу або хочуть прийняти новий спосіб споживання. Тому в цій статті ми зупинимось на основних характеристиках рослинного молока для ваших протеїнових коктейльних препаратів.!
Що таке рослинне молоко?
Традиційне молоко, а особливо напівжирене молоко залишається рідиною вибору для спортсменів, які віддають перевагу молоку, щоб змішувати білковий порошок. Молоко на рослинній основі має вагомі аргументи, які допоможуть вам зробити ваш особистий вибір, і воно може бути доступне у декількох формах. По-перше, це немолочний напій, що складається з води та рослинних інгредієнтів, головним чином призначений для вегетаріанців та веганів, які бажають замінити традиційне молоко.
Молоко на рослинній основі від природи багате вітамінами та мінералами, але має нижчий вміст кальцію, ніж коров’яче. Крім того, він має менше жиру і більше білка, що може бути більш підходящим для культуристів, які ретельно ставляться до свого харчування. Однак було доведено, що дієти на рослинній основі можуть мати життєздатні варіанти адекватної підтримки спортивних результатів, одночасно сприяючи загальному фізичному та екологічному здоров’ю (1).
Які різні рослинні молока для сироватки?
Є кілька овочевих напоїв, якими можна легко замінити молоко. Серед найвідоміших ми знаходимо мигдальне, соєве, потім рисове, вівсяне або навіть кокосове.
Мигдальне молоко - одне з найбільш широко використовуваних рослинних молочків, і його успіх досягається завдяки мигдалю - олійним культурам, які ми регулярно використовуємо для закусок! Це молоко не містить холестерину, лактози, низький вміст насичених жирних кислот та високий вміст вітамінів, мінералів та клітковини. Крім того, він має смачний мигдальний смак для найбільш жадібних!
Соєве молоко також не містить лактози і не містить жирних кислот. Високо цінується, воно вважається головним конкурентом мигдального молока. Його виготовлення досить просте, оскільки його дуже часто виготовляють із сої та води. Тому в природі він низькокалорійний, вуглеводний та жировий. Наукові дослідження показали, що добавки соєвого білка призводять до подібного збільшення сили та зменшення жиру в організмі у відповідь на тренування щодо стійкості, як сироватковий білок (2).
Рисове молоко - це овочевий напій з природно-солодким смаком і здебільшого виготовляється з коричневого рису. Тому він має вищу норму вуглеводів, ніж традиційне коров’яче молоко, і його можна знайти в декількох ароматах: нейтральний, шоколадний чи навіть ванільний.
Вівсяне молоко - це, як випливає з назви, молоко, виготовлене з вівса, вуглеводу, який ми всі знаємо у вигляді пластівців або навіть борошна. Однак він містить глютен, який не рекомендується людям з непереносимістю. Щоб подолати це, він багатий мінералами та розчинною клітковиною, має низький вміст транс-жирних кислот і не містить лактози.
Кокосове молоко - це низькокалорійний овочевий напій, який користується популярністю своїм вишуканим смаком. Багатий вітамінами та кальцієм, він ідеально підходить для веганської та непереносимості глютену та лактози. Він є ідеальною альтернативою молоку і може швидко стати вашим улюбленим напоєм для сніданків.
Як ви зрозуміли, цілком можливо змішати свою сироватку з рослинним молоком, щоб уникнути споживання води або традиційного коров’ячого молока. Молоко на рослинній основі є чудовою альтернативою цим рідинам і ідеально підходить для вегетаріанців та людей з непереносимістю лактози і навіть глютену залежно від обраного овочевого напою. Однак існують рослинні білки для людей, які хочуть споживати цей вид продуктів.
BioTech США
- 19 г білка (ізолят рису та гороху)
- Без цукру, клейковини та консервантів
- Кіноа в порошку, ягоди годжі і асаї
- Сприяє розвитку м’язів
(1) Lynch H, Johnston C, Wharton C. Дієти на рослинній основі: міркування щодо впливу на навколишнє середовище, якості білка та ефективності вправ. Поживні речовини. 2018; 10 (12): 1841. Опубліковано 2018 р. 1 грудня.
(2) Мессіна М, Лінч Х, Дікінсон Дж. М., Рід К.Є. Немає різниці між ефектами доповнення соєвим білком проти тваринного білка на прирости м’язової маси та сили у відповідь на фізичні вправи. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018; 28 (6): 674-685.