Чи можу я безпечно їсти жирну печінку під час вагітності BabyCenter Canada

Редакція BabyCenter

Експерти нашої редакційної команди

можу

Це цікава їжа, оскільки вона багата на мононенасичені кислоти. Це хороші жирні кислоти, такі ж, як ті, що містяться в оливковій олії. Тому він є досить сприятливим для серцево-судинного захисту і є частиною цього французького парадоксу, оціненого на південному заході Франції, який поєднує вино, багате поліфенолом (червоним), та приготування їжі з качиним жиром, а не вершковим маслом. Крім того, це їжа, багата залізом, фолієвою кислотою та вітаміном А. Не кажучи вже про поняття задоволення - смакові рецептори - необхідне під час вагітності. Однак на 50 - 70 г фуа-гра на людину нараховується від 250 до 300 кілокалорій, але ми рідко їмо більше.

Завдяки Аліні Корсель Рекін, дієтологу та медичному керівнику Талаві в Ла Болі. Марі-П'єр Пе, генеральний секретар міжпрофесійного комітету з фуа-гра.