Як дотримуватися середземноморської дієти
Переваги цього способу життя досліджувались давно, і висновок був такий: середземноморська дієта вносить важливі зміни, вносячи суттєві поліпшення стану здоров’я тих, хто страждає на серцеві захворювання. Також було встановлено, що ця дієта допомагає поліпшити роботу мозку, запобігає діабету та старінню, бореться із запаленнями у міру старіння, зупиняє вироблення в організмі хімічних речовин, які, як кажуть, сприяють зниженню когнітивних функцій.
Якщо у вас є спокуса спробувати змінити свій спосіб життя і хочете спробувати середземноморську дієту, але ви не знаєте, з чого точно почати, ось кілька ідей меню на тиждень, що складаються зі смачних і корисних страв, які можна їсти на сніданок., обід, вечеря та перекуси протягом дня.
Сніданок: млинці з кленовим сиропом та свіжою полуницею
Обід: салат з нуту, цибуля, перець, оливки, салат
Перекус: 2 столові ложки хумусу зі скибочкою цільнозернового хліба
Вечеря: шашлик з лосося з овочами
Вівторок
Сніданок: гранола з грецьким йогуртом та свіжою малиною
Обід: консервований салат з тунця
Перекус: перегній зі свіжими овочами (перець, брокколі)
Вечеря: Французький багет з моцарелою, помідорами та базиліком
Середа
Сніданок: смажена з козячим сиром та зеленою цибулею
Обід: cu сендвіч з авокадо з індичиною грудкою
Перекус: хумус зі скибочками овочів і шматочком сиру
Вечеря: морський окунь з руколою
Сніданок: вівсянка на молоці
Обід: морський окунь з руколою (від того, що залишився від попереднього дня)
Перекус: Грецький йогуртовий крем, кленовий сироп і ваніль, подається з сирими овочами
Вечеря: смажені зі шпинатом листя дитини
П’ятниця
Сніданок: два скибочки цільнозернових тостів з арахісовим маслом
Обід: цільнозернові палички, фаршировані грецьким йогуртовим соусом, огірком, часником та спеціями
Перекус: морський копт
Вечеря: запечена курка з коричневим рисом
Субота
Сніданок: цільнозерновий хліб з авокадо та 2 яйцями
Обід: піца з овочами
Перекус: смузі з апельсином, ананасом та грецьким йогуртом
Вечеря: креветки на грилі або лосось з овочами
Неділя
Сніданок: цільнозерновий багет з рікоттою, змішаною з арахісовим маслом і медом
Обід: дикий рис з яєчним оком
Перекус: суміш волоського горіха
Вечеря: креветки на грилі із сумішшю салату