Чи можу я їсти шинку лосося під час вагітності?
Під час вагітності ви намагаєтеся з усіх сил, щоб ваша дитина почувалася добре. Це включає уникання деяких продуктів, оскільки вони можуть становити ризик для розвитку вашої дитини. Особливо з видами ковбас, часом важко відстежувати, які ковбаси можна спокійно їсти під час вагітності, а яких слід радше уникати. Як щодо шинки лосося?
Що таке шинка лосося і як вона виготовляється?
Назва "лосось" може дещо ввести в оману, тому що лососева шинка не має нічого спільного з лососем, а готується із свинячої відбивної. Цю частину свинини також часто називають свинячим лососем. Шинка лосося виліковується і холодного копчення. Для цього з котлети ретельно видаляють жир і сухожилля, а потім на кілька днів поміщають у м’який розсіл. Лососеву шинку виймають і вішають, поки крайній шар не висохне, і нарешті він буде холодним копченням.
Знаменита паризька шинка лосося покрита беконом, щоб захистити її від висихання та зберегти аромат. Оскільки шинка лосося дуже нежирна, вона має порівняно мало калорій на відміну від інших видів ковбаси.
Споживання шинки лосося під час вагітності
Оскільки шинка лосося є однією з сировялених м’ясних продуктів, слід уникати її під час вагітності!
Що можна сказати про вживання шинки лосося під час вагітності? На жаль, радше слід уникати лососевої шинки під час вагітності, оскільки лососева шинка виготовляється із сирого м’яса, а потім «лише» копченого. Тож все ще є невелика ймовірність зараження. Пармська шинка, бекон і шварцвальдська шинка також відносяться до тієї ж групи сировялених м'ясних продуктів.
Вживання ковбаси під час вагітності
Ви також можете їсти ковбасу під час вагітності, за умови, що вона досить нагріта. За кольором зазвичай можна визначити, нагріта ковбаса чи ні. Якщо ковбаса була підігріта, вона зазвичай світло-рожева і стає світло-сірою, особливо з вареними ковбасами. Сюди входять варена шинка, печінкова ковбаса, мортадела, м’ясний батон і ліонер. Однак слід уникати мазання ковбас, які також мають рожевий колір, оскільки вони виготовляються з сирих інгредієнтів. Чайна ковбаса та Меттверст є частиною цього, наприклад. Вони також рожевого кольору завдяки високому вмісту жиру.
Що мені потрібно було для початкового обладнання моєї дитини і без чого ви можете обійтися? Ось мій особистий контрольний список для початкового обладнання дитини!