Чи можуть кури їсти цитрусові? Так!

Час читання приблизно 18 хвилин

Швидкий старт для тих, хто поспішає

Вітамін С як засіб

Мене ще більше засмутило моє дослідження, коли я натрапив на такі сайти:
www.huntenburg.de/dysenterie/Vitamin-c.html
Якщо занадто велика кількість вітаміну С справді спричиняє кишкові кровотечі, я не уявляю, що це буде рекомендовано як міру для ослаблених курків, що перебувають у стресі ...? Серед іншого, ви можете там прочитати "... тому що нирки виділяють надлишок вітаміну С."
Тому для мене передозування вітаміну С не є правдоподібним поясненням.

Так можна годувати курей апельсинами та лимонами?

Нарешті я знайшов те, що шукав - як це я часто робив раніше - в англомовних щоденниках спільноти "Курча на задньому дворі". І те, що я там читав, зовсім не відповідало німецьким блогам та форумам: Багато фермерів-курчат годують мандаринами та апельсинами, і їх не турбують можливі побічні ефекти. Багато хто повідомляє, що їх кури все одно відмовляють апельсини. Але так само багато хто пише, що їх тварини дуже дикі.
І тоді я навіть маю дуже відверте прохання Для виявив годування курей апельсинами та лимонами.
http://thefrugalchicken.com/can-chickens-eat-citrus/

Маат ван Уйтерт, автор популярного блогу про курки на задньому дворі, виступає у своєму подкасті thefrugalchicken.com на дослідженнях щодо годівлі цитрусових у вирощуванні курей та їх конкретних результатах.
Я резюмував тут статтю німецькою мовою і сподіваюся, що з часом я почую також досвід німецькомовних країн:
Висловлювання Маат ван Уйтерт засновані на ряді досліджень, проведених у США, в яких апельсинова кірка, м’якоть плодів та сік згодовувались у вирощуванні курей, або лимонний сік у поєднанні з чебрецем.

Позитивні наслідки годування апельсиновою кіркою

ефірні масла в апельсинах і лимонах має розслаблюючу дію або зменшує стрес у курей, що призводить до поліпшення базової вимоги до хорошої несучої активності.
вони уповільнюють ріст ракових клітин
Дослідження щодо годівлі апельсинової кірки повідомляють про покращення темпів зростання тварин та збільшення антиоксидантів у яйцях і м’ясі
Годували як свіжу, так і висушену цедру апельсина
Годування апельсинової кірки допомагає при «тепловому стресі», тобто перегріванні, що, в свою чергу, знижує антиоксиданти в яйцях і м’ясі
подаруйте апельсини aОпускання LD L-холестерин, що ймовірно, також в яйцях і старанностіsch нехай доводитьß

Поєднання апельсинів і чебрецю

У дослідженні, яке годувало комбінацією апельсинів та чебрецю, було виявлено зменшення кількості бактерій із бактерій Salmonella та Campylobacter

Апельсиновий сік у зілля

Дослідження показало поліпшення росту тварин. Крім того, споживання корму і, отже, вага зросли, і було виявлено покращену “засвоюваність поживних речовин”. Я перекладаю це як "засвоюваність поживних речовин" - це означає, що поживні речовини краще використовуються.
Маат ван Уйтерт рекомендує згодовувати висушену подрібнену апельсинову кірку, якщо тварини самі не «стоять» на апельсинах (як, мабуть, деякі), а також Додавання апельсинової кірки в корм приблизно 2-3 рази на тиждень, вона прямо зазначає, що щоденне годування також є проблематичним.

Лимонний сік і чебрець - корисне поєднання

Одне з досліджень спеціально було зосереджено на цьому Годування чебрецю плюс додавання лимонного соку у питну воду відданий. Здається, окремі компоненти самі по собі не були особливо ефективними, але тим більше в поєднанні.
Були знайдені

підвищений ріст тварин, а також збільшення фактичних гормонів росту у тварини
поліпшення споживання їжі
Зниження рівня тригліцеридів в яйцях і м’ясі
Покращена стійкість до "теплового стресу"
Загалом твердіша шкаралупа яєць
Зменшення кількості яєць з тонкою шкаралупою, ракоподібних та яєць аномальної форми

Маат ван Уйтерт рекомендує, виходячи зі специфікацій дослідження, a 0,5% додавання чебрецю в корм як от 2 мл лимонного соку на літр води у зілля.
Позитивним побічним ефектом лимонного соку у питній воді є його антибактеріальна дія (до речі, також апельсинового соку), яка може зменшити навантаження мікробів у питній воді.

набрякати

На жаль, я все ще чекаю стенограми на сторінці подкасту thefrugalchicken, в якій я сподіваюся знайти точні джерела для цитованих досліджень. Я знайшов ці тематично відповідні дослідження в Інтернеті, які я припускаю, що Маат ван Уйтерт використав як основу для подкасту:

Вплив лимонного соку на якість яєчної шкаралупи шарів, що зазнають теплового стресу
(Вплив лимонного соку на якість шкаралупи яєць у курей-несучок в умовах теплового стресу)

Утилізація цитрусових відходів у раціонах птиці
(Використання цитрусових відходів у комбікормі птиці)

Вплив питної води, що містить лимонний сік і дієту з доповненням чебрецю, на продуктивність та деякі параметри крові бройлерів в умовах теплового стресу
(Трохи громіздкий: Вплив води, що містить лимонний сік, та корму, що містить чебрець, на продуктивність та деякі показники крові бройлерів в умовах теплового стресу)

Вплив дієтичної аскорбінової кислоти на продуктивність та імунну реакцію курчат-бройлерів, що перебувають під напругою (PDF)
(Вплив аскорбінової кислоти в годівлі на продуктивність та імунну відповідь курчат-бройлерів при тепловому стресі)

Висновок

Ковдра «Цитрусові фрукти отруйні для курей» для мене точно не відповідає дійсності. Як це часто буває, це залежить від "як", "скільки" і "коли". Вищезазначені дослідження мають спільний фактор «тепловий стрес», а також проводились у країнах з високими температурами. Спека представляє ризик для здоров’я курей, особливо курей-несучок. Для мене додавання лимонного соку у питну воду - це те, що я спробую, якщо у мене будуть проблеми із засвоєнням або використанням кальцію знову. (Самі цитрусові також містять кальцій, який, принаймні, людський організм може використовувати особливо добре).

Звіти на форумах курячих фермерів, чиї кури люблять їсти апельсини тощо, і досі придатні та продуктивні, а тим, хто без успіху пропонує своїм курям цитрусові, я показую перш за все одне: Кури дуже добре знають, що їсти, а що не їсти. Якщо їм потрібні інгредієнти, вони повернуться до них, якщо такі є. Інакше його просто відкинули. Кидати той чи інший органічний (!) Апельсин у вольєр, якщо щось залишилось, на мою думку, це нормально - якщо це не дістане моїх курей, вони пустять дзьоб.