Чи можуть молочні продукти бути канцерогенними Top Santé
Ми знаємо, що в нашому раціоні багато продуктів можуть сприяти розвитку раку. А як щодо молочних продуктів ?
Близько п'ятнадцяти епідеміологічних досліджень показали, що значне споживання молочні продукти призвело до підвищеного ризику Рак простати, в той час як інші роботи передбачають захисну роль при раку товстої кишки. Отже, зв'язки між молочними продуктами та раком є складними. З одного боку, існує безліч молочних продуктів (молоко, йогурт, сир), більш-менш багатих кальцієм, ферментованих чи ні. З іншого боку, кожна людина має власну здатність перетравлювати лактозу. На практиці ось рекомендації професора Мішеля Крепіна:
Для дорослих: 2 молочні продукти на день
Для дітей: від 3 до 4 молочних продуктів на день
Надавайте перевагу ферментованим молочним продуктам (йогурт, сири, файсель), а не молоку.