Чи насправді піст змушує вас схуднути?
Рамадан 2015 року розпочався 18 червня, а завершення планується 17 липня. З цієї нагоди ми повторно публікуємо цю досі актуальну статтю про піст та його наслідки.
Місяць посту, місяць, коли практикуючі мусульмани утримувались від їжі та пиття від сходу до заходу сонця, місяць, коли ми трохи більше зверталися до Бога та інших.
Якщо розмір Рамадану є над усе духовним, піст, який його супроводжує, не має наслідків для тіла тих, хто його поважає. Звичайно, все залежить від того, як підходити до питання посту, і як практикувати його щодня.
Втратити вагу? Не обов'язково!
Апріорі, ви можете подумати, що піст - найкращий ворог зайвих вигинів та інших любовних ручок, від яких ми хотіли б позбутися.
Не пити, не їсти цілий день, а це більше в літній сезон - це фізичне випробування, яке призведе до схуднення. Не обов’язково, оскільки раз, коли випала ніч, перепост в значній мірі компенсує відсутність дня.
Ямені 47 років. Мусульманка алжирського походження, вона вічно постила в Рамадані, і, як правило, за цей період набирає трохи більше ваги, ніж протягом решти року. Тенденція, яка, за її словами, походить від її дієти при порушенні посту:
"Я гарно поїдаю, і мені дуже подобається солодка їжа. Увечері, під час Рамадану, ми часто їмо цеглу, досить насичені супи, але особливо дуже солодкий чай та традиційні тістечка на десерт.
З додаванням тепла я п’ю багато газованої води, фруктового соку, а також морозива. Оскільки ми позбавляємо себе цілими днями, ввечері у нас є бажання ".
Навіть якщо влітку важко триразово приймати їжу ввечері, перебуваючи в колі сім'ї, це означає, що ми довше сидимо за столом, затримуємось і тому їмо більше.
Рамадан один або в невеликому комітеті - це інше: ми займаємо менше часу, щоб приготувати і поїсти ситних страв, або побалуватись десертом.
Часто саме зміна харчових звичок може призвести до набору ваги: коли ви їсте так само під час посту, як і решту року, розмова інша.
“Під час посту ми їмо їжу, яку зазвичай не їмо протягом усього року. Зміни дієти. Раніше я робив Рамадан, не змінюючи своїх харчових звичок, і зараз я не набирав вагу.
Робити Рамадан не обов’язково означає схуднення. Навіть якщо ми не беремо багато, ви розумієте це, коли ви одягаєте наш одяг! "
Отже, все залежить від дієти та порушення звичок: навіть якщо загалом ми їмо в меншій кількості, ми повинні бути обережними, щоб не вживати занадто важку та занадто калорійну їжу, особливо ввечері, оскільки травлення менше ну що вдень.
Після Рамадана інша історія
Якщо ми дотримуємося харчових звичок під час посту, апріорі немає причин набирати вагу або навіть втрачати її.
Зазвичай важкі перші дні, коли голод і спрага гостріші.
26-річний Абдель вже кілька років робить Рамадан. Незважаючи на те, що він схильний трохи втратити вагу протягом перших двох тижнів голодування, після цього він стабілізується, а потім він обережно дотримується збалансованої дієти:
“Я багато займаюся цілий рік, і оскільки я менше роблю під час посту, то з більшою ймовірністю втрачаю м’язову масу. Загалом, я обережний, щоб їсти ті самі речі, що й решту року, щоб харчуватися досить збалансовано. Навіть якщо це не заважає вам час від часу отримувати задоволення! "
Той факт, що вдень не їсти і не пити, з часом висихає апетит, і це правда, що через кілька днів ми швидко задоволені ввечері, і ми, як правило, їмо в невеликих кількостях.
Небезпека є згодом: для Абделя, навіть якщо ми тримаємо однакову вагу під час посту, саме протягом наступних днів після Вірху ми можемо легко його прийняти:
“Після того, як піст закінчиться, організм, як правило, зберігає більше їжі як“ пам’ять ”про минулі дні. Головне не в тому, щоб хотіти переїсти або наздогнати, а в дотриманні здорового харчування.
Хоча під час Рамадану все ще досить рідко можна спостерігати збільшення ваги, особливо після цього це можна спостерігати. Це трохи схоже на те, коли ти сидиш на дієті: організм звикає їсти менше, тому, як тільки ти перестаєш голодувати, ти з’їдаєш більше, і тут ти можеш схуднути ».
Для Фатіми Оулхадж, дієтолога-дієтолога з Баньоле, що в Парижі, ви повинні довіряти своєму тілу і не піддавати його надмірному надлишку, з тієї чи іншої сторони.
Навіть якщо ми можемо розважитися під час перепосту і віддатися деяким відхиленням, ключовим словом залишається помірність:
“Загалом організм досить добре адаптується до голодування. Не обов’язково відбувається втрата або збільшення ваги навіть після Рамадану, адже навіть якщо дієта може бути багатшою (швидкий вміст цукру, випічка, смажена їжа), після цього слід подбати про відновлення звичних харчових звичок. "
Вся справа у вірі
Швидкий чи не швидкий, Рамадан - це не все про їжу. Далеко звідти. Духовний вимір переважає, тому що це місяць, коли ми звертаємось до своєї віри, до інших, і позбавлення води та їжі протягом дня є лише однією з компонентів серед інших.
Незалежно від того, чи будете ви інвестувати більше в нужденних, сім’ю чи друзів, значення має ваш стан душі під час посту. Точка зору, яку поділяє дієтолог:
“Насправді існує два способи поглянути на Рамадан: дехто вважає це розчаруванням, позбавленням, оскільки ми не їмо та не п’ємо протягом дня. А ввечері вони наздоганяють.
Інші харчуються здоровіше під час Рамадану (випікання більше, ніж у олії, вода більше газованих напоїв та фруктових соків, овочів та фруктів замість солодкого десерту) і не прагнуть заповнити прогалину. Пропавши чи щось наздогнати. Ми ставимо під сумнів ідею "наповнити себе", бо саме це не мета.
Це час, коли ви хочете мати певний самоконтроль як над їжею, так і над усім іншим. Ми намагаємось контролювати свої імпульси, звичну тягу, яку ми відкладаємо: день без кави, без тютюну, без сексу. "
Тим паче, що це не справжній піст, адже ввечері можна їсти і пити все, що завгодно. Тіло пристосовується, навіть якщо, звичайно, потрібно намагатися не надто порушувати свої харчові звички.
"Найголовніше - дотримуватися збалансованого харчування. Голодування само по собі не є поганим, змінюється лише час прийому їжі. Найголовніше - достатньо зволожувати ввечері, щоб забезпечити здоровий спосіб життя. Незважаючи на те, що ми можемо щодня мати кілька незначних турбот (втома, головні болі, запори), врешті-решт все на особистому рівні все зіграється ".
Піст - це перш за все особистий вибір, подорож віри, яка відрізняється від людини до людини.
Деякі можуть зазнати більших труднощів з адаптацією і можуть набрати кілька кілограмів, інші втрачають. Також можуть зіграти умови життя та клімату, але перш за все кожен робить свій власний Рамадан.