Чи не потрібні дієти

Новий звіт дослідження NutriNet-Santé про "дієти для схуднення" був опублікований у четвер, 10 березня. Згідно з цим звітом, кожна третя жінка і кожен другий чоловік хочуть важити менше. Дослідження робить висновок, що для схуднення різноманітна дієта без заборон, заснована на харчових рекомендаціях, є більш ефективною в довгостроковій перспективі, ніж комерційні дієти. Аналіз Арно Басдеван, керівника відділу харчування лікарні Піті-Сальпетрієр.

дієти

“Здорова людина, я б рекомендував їжу безтурботно. Тобто збалансоване харчування, засноване на культурі харчування, переданої йому з дитинства. Довіряйте харчовим звичкам своєї родини! Я виступаю за культуру харчування, задоволення від їжі та доброзичливість.

Зараз проблемою є сумнів у цьому навчанні під впливом зовнішнього тиску, який штовхає споживання в нерегульованому порядку. З переходом від традиційної дієтичної до індустріальної дієти збільшилася калорійність, а також розмір порції. Зрештою, відбувається загальне збільшення споживання калорій.

80% статті залишається прочитати.

Хрест,
Розвивайте свою різницю

Включено в передплату:

  • Всі статті необмежені в Інтернеті та додатках
  • Щоденна газета в цифровій версії
  • Доступ до архівів та тематичних файлів
  • Наші поточні та тематичні бюлетені

Пробна пропозиція від

Ми постійно зазнаємо суперечливих повідомлень: з одного боку, спонукання до споживання, а з іншого - обмеження їжі. Медичній дієтології є місце, особливо для деяких людей, які мають розлади здоров’я, такі як діабет або захворювання органів травлення. Але сьогодні навіть здорові люди прагнуть медикалізувати свій раціон. Це призводить до одержимості їжею або втрати впевненості в їжі.

Надзвичайно обмежувальні дієти змінюють метаболізм. Це призводить до дерегуляції та, зокрема, до фаз відскоку. Це явище «йо-йо», чергування втрати ваги та збільшення. Крім того, якщо ви дотримувались дуже суворої дієти, ви будете дуже чутливі до запаху та зору продуктів. Тому спокуса їсти більше і поза їжею більша.

Інші зовнішні фактори, такі як темп роботи, також можуть призвести до дисбалансу в їжі. Робота вночі та в ненормовану годину призводить до нерегульованого прийому їжі. Існують також порушення сну або час, проведений перед екраном. Перебуваючи перед телевізором, ви не звертаєте уваги на те, що їсте. Механізми, що контролюють апетит і ситість, вже не працюють. "