Чи перетравлюють коти та собаки важкий для ковтання крохмаль?

Відповідь - так. Крохмаль є головним інгредієнтом злаків, які наповнюють промислові кіски у великих кількостях на ринку. Надзвичайно справжня реальність у продуктах для собак, у яких іноді більше 50% круп, і трохи менше стосується корму для котів.

Крохмаль не є токсичним продуктом чи образою, це складний вуглевод, подібний до того, який міститься у хлібі чи наших сухарях, і який потребуватиме розщеплення дії кількох метаболічних ланцюгів та перетворення їх у енергію.

Класично крохмаль даватиме нам глюкозу під дією амілази, яка синтезуватиметься лише підшлунковою залозою наших домашніх м’ясоїдних тварин. Нам пощастило, тому що ми можемо мати амілазу слини, яка відкриє шлях у майбутнє !

На кожен грам глюкози, що надходить в організм, він виведе 4 ккал - енергію, яку ми всі шукаємо (однакова для білків і 9 ккал для жиру, негарна).

Але коти і собаки є домашніми хижими тваринами, які мають дуже різну еволюційну історію і, по суті, покладаються в природному середовищі на м’ясну дієту. Чому, блін, ми повинні давати їм зерно? З багатьох причин.

Але питання тут полягає не в тому, чи слід визначити чи шкідливі складні вуглеводи у вигляді крохмалю для здоров’я наших собак і котів, а в тому, щоб знати здатні вони їх перетравлювати чи ні .

Тому що в Інтернеті циркулюють задумані ідеї, і деякі консультативні групи у Facebook, включаючи той факт, що коти не здатні перетравлювати крохмаль, на відміну від собак, які цілком здатні. Це зауваження, очевидно, призводить до очевидного і непримиренного спостереження: кішка справжня хижі, собака - це він всеїдні. Доказ фактами.

Знімок екрана чайової, яку можна знайти в групах наконечників сухих продуктів.

Але про які факти ми говоримо? Бо якщо говорити про наукові факти, дані, які я буду вам представляти, можуть збити вас зі стільця.

Чи токсичні вуглеводи ?

Важко відповісти так ні, швидше прочитати наші найновіші наукові знання з цього питання.

Результати, які я буду представляти вам, походять лише з двох досліджень, але є й інші, які показують приблизно подібні результати. Тут, у нашому випадку, ми, звичайно, говоримо про добре приготовлену їжу, оскільки, якщо приготування їжі не вдається, ми всі точно знаємо, що травлення не буде зовсім добрим. Якщо ви пам'ятаєте ...

Коротко. Перше дослідження собак вимірювало ступінь засвоюваності різних джерел крохмалю (всі відсотки сухої речовини, DM) 1:

• борошно маніоки (42%)
• кукурудза (53%)
• сорго (59%)
• заварений рис (46%)
• сочевиця (70%)
• горох (66%)

Для проведення цього дослідження протягом періоду дослідження спостерігали за 21 здоровою жінкою змішаної породи та 15 дорослими самцями. Усі різні харчові продукти мають різний відсоток, який слід збалансувати відповідно до міжнародних рекомендацій AAFCO.

Решта раціону включала всі випадки прийому їжі з побічних продуктів птиці, соєвого білка, жиру птиці та суміші вітамінів та мінералів (щоразу однакові).

Після кількох днів дослідження, відповідно до конкретного протоколу годівлі, збору екскрементів та аналізів для визначення перетравленої частини, ми отримуємо наступні результати:

Результати говорять самі за себе: при відносно великій кількості джерел крохмалю в кормі для собак швидкість перетравлення крохмалю дуже висока, у середньому становить 99%. Так що так, собака здатна ефективно засвоювати крохмаль.

У кота зараз. Пояснення методу буде швидшим, оскільки він такий же, як і раніше. Ця ж команда повторила операцію з однаковими продуктами (але різної концентрації, хоча і дуже схожими), все ще з 36 котами, самцями та самками, у доброму здоров'ї 2 .

Ось різні рівні джерел крохмалю в раціоні цих домашніх м’ясоїдних тварин:

• борошно маніоки (41%)
• кукурудза (52%)
• сорго (57%)
• заварений рис (44%)
• сочевиця (68%)
• горох (65%)

Ось результати коефіцієнтів засвоюваності крохмалю нашими котами (змішана порода теж).

Цифри говорять самі за себе. В середньому 97% засвоюваності для наших зернових та зернобобових культур проти 99% для собак, тоді як у нас є м’ясоїдні тварини !

Будьте обережні, однак, деякі дослідження показали, що швидкість перетравлення крохмалю становить лише 40%, часто з сирими продуктами.

Ми розуміємо, чому.

Ми всі щось пропустили? Чи насправді коти всеїдні можуть їсти мюслі на сніданок біля нас і робити ідеальний послід? ?

Ні, ці результати показують, що насправді, коли джерела крохмалю добре приготовані та добре підготовлені, вони досить добре засвоюються собаками та котами. Ці результати повинні заспокоїти нас щодо використання цих елементів у раціоні: так, вони добре їх засвоюють.

Ця стаття не дає відповіді на питання законності та нешкідливості злаків (на додаток до етичного виміру) у харчуванні домашнього хижака. Будьте обережні, не заходьте занадто далеко в інтерпретації цієї інформації.

Подальші повні статті проілюструють та пояснять інші результати цих досліджень, включаючи вплив цих джерел крохмалю на рівень цукру в крові та рівень інсуліну в крові. Ця інформація надаватиме вказівки на найбільш ризиковані інгредієнти у розвитку діабету 2 типу, наприклад.

• Висновок: якщо в майбутньому людина скаже вам, що кішка не перетравлює крохмаль злаків, тому що це хижа тварина і що собака може її перетравити, тому що це всеїдна тварина ... робіть мені задоволення від нього Поділіться цією статтею.

Для інших у мене є вичерпна науково обгрунтована книга на тему їжі для домашніх тварин:

Ця отрута називається крокет, терміново виявити.

Список літератури

1. Carciofi, A. C., Такакура, F. S., De-Oliveira, L. D., Teshima, E., Jeremias, J. T., Brunetto, M. A., & Prada, F. (2008). Вплив шести джерел вуглеводів на засвоюваність раціону собак та реакцію глюкози та інсуліну після їжі. Журнал з фізіології тварин та харчування тварин, 92 (3), 326-336.

2. De-Oliveira, L. D., Carciofi, A. C., Oliveira, M. C. C., Vasconcellos, R. S., Bazolli, R. S., Pereira, G. T., & Prada, F. (2008). Вплив шести джерел вуглеводів на засвоюваність дієти та реакції глюкози та інсуліну після їжі у котів. Journal of Animal Science, 86 (9), 2237-2246.

---