Чи планета (насправді) наплята Статті Здоров’я Здоров’я та харчування
Шановні Харчові Колібрі,
Кілька тижнів тому я поділився з вами статтею з іншим тоном, що поєднує в собі поради щодо харчування та довкілля: Як стати колібрі з їжі. Це справді такий вимір їжі, який мені особливо приємний, і я мав змогу детально вивчити його викладання з глобальних питань продовольства на перспективу 2050 року у Федеральному технологічному інституті в Лозанні. Ці проблеми лежать в основі діяльності ЗМІ сьогодні: глобальне потепління, а також крах біорізноманіття - це теми, які ніколи не обговорювались так сильно, як сьогодні. Незалежно від того, скільки часу було витрачено на написання цієї статті, тому я чесно вірив, що ця стаття отримає подібну реакцію та аудиторію на статті на більш звичні харчові теми. Тоді висновок є чітким і відповідає результатам інших статей, що стосуються екологічних проблем харчування. Їх аудиторія в середньому в 10 разів менша. Через кілька днів я тоді хотів поділитися з вами відео на ту саму тему Харчові питання харчування. Той самий результат.
Давайте знехтуємо формою, використаною в цьому документальному фільмі «в американському стилі» (що заслуговує певного нюансу), і зосередимось на найважливішому, а саме на речовині, якої він справді заслуговує. Поки я пишу вам, телевізійний канал щойно попросив мене взяти участь у дебатах на тему веганства сьогодні ввечері. Мої статті свідчать про те, що я не заохочую вас через ці поради стати веганами. Я просто хочу на своєму рівні спробувати розвинути усвідомлення того, що їжа є одним із найпотужніших важелів, яким ми маємо піклуватися про планету і особливо про майбутнє наших дітей. Виступ Грети Тунберт, молодої шведської дівчинки 15 років, яка під час COP24 заявила: "Якщо у мене будуть діти, вони запитають мене, чому ви нічого не зробили, коли ще був час діяти", охоплює зрілість. Давайте надихнемо нас діяти, як колібрі харчування.