Чи потрібен нам податок на цукор?
Солодкі напої могли оподатковуватися.
Лікування хворих на цукровий діабет коштує 35 мільярдів євро щороку - і кількість хворих щороку збільшується. Німецьке діабетичне товариство (DDG) закликає політиків вжити контрзаходів. Довгий час ДДГ виступає за введення податку на цукристий жир на нездорову їжу, в той же час корисні продукти, такі як фрукти та овочі, повинні бути звільнені від оподаткування.
Цукровий діабет є або генетичним, або через надмірну вагу. У Німеччині близько 16 мільйонів людей мають надмірну вагу. Це означає, що кожен третій дорослий має надмірну вагу, і він повинен зменшити свою вагу з медичних причин. Цифри надходять з Берлінського інституту Роберта Коха (RKI).
Все більше дітей та підлітків із зайвою вагою
Особливо турбує той факт, що діти та підлітки стають дедалі надлишковими. У 1999 році десять відсотків підлітків мали надлишкову вагу, а до 2010 року - 15 відсотків. У 1999 році три відсотки дітей вважалися ожирінням, у 2010 році це було вже шість відсотків. "Це збільшення на 100 відсотків", - говорить Аня Шиенкевіц з RKI.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, ожиріння є «глобальною епідемією». Наприклад, між індексом маси тіла (ІМТ) понад 25 і менше 30 років говорять про надмірну вагу, яка є попередником ожиріння. З ІМТ 30 ви вважаєтеся ожирінням. Це призводить до серцево-судинних захворювань, діабету та деяких видів раку, що коштує системі охорони здоров’я чималих грошей. "Коли ви страждаєте ожирінням або маєте надмірну вагу, ви, як правило, залишаєтесь таким", - говорить Шенкевич.
Великобританія планує податок на цукор на безалкогольні напої. У скандинавських країнах вже існують податки на цукор. У Франції, Бельгії, Угорщині та Мексиці також податки роблять напої з додаванням цукру дорожчими. "Політика також повинна нарешті діяти і в Німеччині, нам потрібна стійка і всебічна стратегія ожиріння", - вимагає Маттіас Блер, президент Німецького товариства ожиріння, яке виступає за податок на цукор-жир.
Дієтологи аплодують оподаткуванню нездорових
Тому що: дієти не підходять для схуднення в довгостроковій перспективі. "Тіло захищає свою вагу і завжди хоче повернутися до початкової ваги", - пояснює Ганс Хаунер, дієтолог з Технічного університету Мюнхена. Декілька речей мають змінитися, щоб населення в довгостроковій перспективі залишалося худим: "Менше ліфтів у громадських будівлях, більше велосипедних доріжок та оподаткування нездорової їжі", - пропонує експерт з питань харчування.
Член СПД Бундестагу Сабіне Діттмар із Бад-Кіссінгена, яка сама є лікарем, спершу хоче пояснити, "чи дійсно можна досягти бажаних наслідків за допомогою податку". З їх точки зору, запровадження маркування світлофорів було б хорошим способом кращої освіти споживачів. "Варто розглянути можливість коригування зниженої ставки ПДВ.
Чому ми платимо 19% ПДВ за мінеральну воду в супермаркеті, наприклад, а лише 7 відсотків за плитку шоколаду? Але ми повинні обговорити це в мирі ".
Збільшення податку в крайньому випадку
"Збільшення податків завжди повинно бути крайнім заходом", - говорить Андреа Ліндгольц, член ХСС в Бундестазі з Ашаффенбурга. "Цей податок вплине на всіх, великі корпорації та маленького кондитера по сусідству". Вона вважає, що систематичне підвищення рівня обізнаності є особливо важливим. "У своїх навчальних планах федеральні штати могли б розумно пов'язати теми спорту, харчування та інших питань охорони здоров'я з узгодженими уроками охорони здоров'я та систематично підвищувати рівень обізнаності дітей про здоров'я", - заявила депутат ХСС.