Чи потрібна вашій дитині спеціальний дитячий сік?

Ось наскільки важливий дитячий сік для вашої дитини

Вони заповнюють цілі полиці, різноманітні дитячі та дитячі соки. Але чи справді існує різниця між нормальним соком і соком для немовлят? Чи варто взагалі витрачати більше грошей на спеціальний дитячий сік?

У перші шість місяців життя дитина отримує все необхідне з грудним молоком або дитячими сумішами. Тільки на початку віку прикорму надходить сік z. Б. спеціальний дитячий сік столовою ложкою, щоб збагатити кашу. Зазвичай їх п’ють лише у більших кількостях приблизно з року.

Дитячий сік містить недостатньо вітаміну С.

Вітамін С покращує доступність заліза з рослинної їжі, як овочі та цільні зерна. Це особливо важливо при дієті без м’яса, коли м’ясо вже не є хорошим джерелом заліза. Щоб забезпечити надходження заліза, Науково-дослідний інститут дитячого харчування в Дортмунді рекомендує додавати фруктовий сік з щонайменше 40 міліграмів (мг) вітаміну С на 100 мілілітрів (мл) у зернові та овочеві пюре ще в грудному віці. Однак ні звичайний фруктовий сік, ні спеціальний дитячий сік зазвичай не містять стільки вітаміну С.

Що входить до складу дитячого соку, визначається законом

Такі продукти, як дитяче харчування або дитячий сік, які спеціально виробляються для немовлят та малюків віком до трьох років і мають відповідну маркування, повинні відповідати спеціальним вимогам щодо якості відповідно до директиви ЄС щодо прикорму. На додаток до строгих граничних значень залишків та забруднюючих речовин, для дитячого соку призначаються мінімальні значення вітамінів. Відповідно до цього, овочеві та фруктові соки, а також фруктові нектари для дітей повинні містити щонайменше 25 мг вітаміну С на 100 мл напою.

Тільки натуральний вітамін С в органічному дитячому соку

За своєю природою лише апельсиновий сік із приблизно 40 мг вітаміну С на 100 мл досягає рекомендованого вмісту вітаміну С. Інші дитячі соки, такі як яблучний або грушевий, містять занадто мало чутливого вітаміну без штучних добавок. Для досягнення встановленого мінімального вмісту вітаміну С звичайні виробники використовують синтетичний вітамін С.

Натомість виробники натуральних продуктів постійно уникають штучних добавок у виробництві дитячого соку. Без збагачення навряд чи можна досягти орієнтиру - крім апельсинового соку. Щоб мати можливість пропонувати дитячий сік з великою кількістю вітаміну С, виробники органічних продуктів покладаються на вишню ацероли або обліпиху у вигляді соку або м’якоті. Обидва мають велику кількість вітаміну С:

100 грам вишні ацероли містять 1000 мг вітаміну С.
У 100 грамах обліпихи міститься 266 мг бажаного вітаміну.

Дитячий сік майже не відрізняється від звичайних соків

Окрім законодавчих норм про вміст шкідливих речовин та вітаміну С, спеціальний дитячий сік майже не відрізняється від інших фруктових соків. Єдиний виняток: дитячий сік з яблук та винограду, як правило, має менше кислоти, ніж звичайний сік. Однак це не стосується пропонованих змішаних соків, які часто також містять більш кислі фрукти, такі як апельсини або смородина. Чутлива дитина та малюк швидко отримують від цього червоне дно. Деякі виробники навіть додають до свого соку лимонну кислоту та сік як підкислювач або для округлення смаку.

Моя порада:

З фруктовими соками - навіть розбавленими! - ризик карієсу особливо великий для зубів вашої дитини. Якщо у вашої дитини часто в роті є пляшечка для годування, її зуби постійно «купаються» в кислоті. Тому, якщо це можливо, давайте фруктовий сік лише для пиття з чашки. Розведіть сік хоча б у пропорції 1: 1 водою або несолодким трав’яним або фруктовим чаєм.

Однією з переваг дитячого соку є те, що в нього зазвичай не додають цукор та інші підсолоджувачі. Натомість виробники змішують фрукти в дитячому соку так, щоб смак соку відповідав солодким уподобанням найменших і тому популярний серед пиття.

5 порад щодо придбання соку

Уважно вивчіть етикетку на соках, щоб можна було націлити продукт, багатий вітаміном С. Якщо ви не отримуєте соку із вмістом вітаміну С 40 мг на 100 мл, ви можете взяти більше соку або перейти на фруктове пюре, збагачене вітаміном С (фруктові склянки).
Не приймайте будь-який комерційно доступний полівітамінний сік, оскільки кількість містяться в ньому вітамінів часто занадто висока для немовлят та дітей молодшого віку.
Найкраще купувати органічні соки. Тут міститься найменша кількість залишків та забруднюючих речовин, таких як пестициди. Однак звичайні дитячі та дитячі соки також суворо контролюються і, отже, майже не забруднюються. Крім того, органічні соки - це переважно неконцентратні соки (вони не розбавляються з концентрату) і містять 100 відсотків фруктового соку.
Якщо у вашого малюка болить дно, цінні спеціальні дитячі соки з низьким вмістом кислоти. Якщо він не чутливий, можна використовувати апельсиновий сік, який, природно, містить достатньо вітаміну С.
Якщо у вашої дитини є ризик алергії, вам слід уникати соків з цитрусовими або іншими екзотичними фруктами на першому році життя. У цьому випадку соки, виготовлені лише з одного виду фруктів, дешевші, ніж змішані продукти.