Чи потрібні вітамінно-мінеральні добавки для свого здоров’я
Журнал альтернативної та комплементарної медицини
Спочатку натуральна їжа, перш ніж переходити на добавки
Вітаміни та інші дієтичні добавки не призначені для заміни дієти. Вони не можуть замінити всі корисні речовини та користь цільної їжі.
"Вони можуть заповнити харчові прогалини у вашому раціоні, але велика користь для здоров'я - це спочатку на тарілці, а не в таблетках", - говорить Роберта Андінг, MS, RD, речник Американської дієтичної асоціації та директор спортивного харчування в Техаська дитяча лікарня в Х'юстоні.
Завжди найкраще отримувати поживні речовини з їжі. Їжа містить тисячі фітохімікатів, клітковини та багато іншого, що допомагає підтримувати здоров’я разом. Ці суміші не можна повторити в таблетках або доповненнях коктейлем.
Які вітамінні та мінеральні добавки для вашого здоров’я?
Коли їжа недостатньо багата і не містить необхідних поживних речовин, таких як кальцій, калій, вітамін D і вітамін B12, деяких поживних речовин, яких зрештою бракує багатьом (крім вітаміну D і вітаміну B12). Магнію, добавка може допомогти заповнити харчовий розрив. Вітамінні та мінеральні добавки можуть допомогти запобігти дефіциту, який може сприяти хронічним проблемам зі здоров’ям.
Численні дослідження показали користь для здоров'я та ефективність доповнення відсутніх поживних речовин у раціоні. Дослідження Національного інституту здоров’я (NIH) виявило збільшення щільності кісткової тканини та зменшення переломів у жінок у постменопаузі, які приймали кальцій та вітамін D.
Вживання різноманітної їжі, особливо їжі рослинного походження, забезпечує всі відомі поживні речовини, продукти харчування та поживні речовини, які потрібні нашому організму. Тим не менше, добавки можуть бути доречними для деяких людей.
Коли потрібні вітамінно-мінеральні добавки? ?
• Вагітні або жінки, які годують груддю, мають підвищену потребу у вітамінах та мінералах. Фолієва кислота особливо важлива на початку
вагітності. Вагітним жінкам слід забезпечити, щоб їх щоденне споживання фолієвої кислоти з добавок та збагачених продуктів харчування становило 400 мікрограмів. Ці вітаміни та мінерали містяться в допологових добавках, рекомендованих лікарем.
• Люди похилого віку можуть погано засвоювати деякі поживні речовини, особливо фолат, вітамін В12 і вітамін D. Тому їм можуть знадобитися добавки.
• Людям з обмеженою дієтою можуть знадобитися деякі вітамінно-мінеральні добавки.
• Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту чи іншими серйозними захворюваннями, які обмежують засвоєння певних вітамінів та мінералів, можуть знадобитися добавки.
• Люди, які приймають ліки, що відпускаються за рецептом, можуть мати більші потреби в певних сортах поживних речовин.
• Курці, схоже, мають підвищену потребу в антиоксидантах, особливо у вітаміні С. (Однак навіть ця підвищена потреба у вітаміні С легко задовольняється вживанням їжі, багатої на поживні речовини).
• Люди, які вживають занадто багато алкоголю, можуть потребувати добавок.
• Вегетаріанці, які не вживають продукти тваринного походження, можуть не отримувати достатньої кількості вітамінів В12, заліза та цинку. Вегетаріанці, які уникають молочних продуктів, мають більший ризик дефіциту кальцію, ніж ті, хто вживає молочні продукти.
• Деякі дані свідчать про те, що щоденна добавка вітаміну Е може зменшити ризик серцевих захворювань. Перш ніж приймати будь-які добавки, обговоріть їх зі своїм лікарем і не забудьте згадати про будь-які ліки, які ви приймаєте зараз.