Чи потрібно додавати жир у кашу дитини BabyCenter
Айріс Ланге-Фріке
Жир, безумовно, важливий у дитячому харчуванні, оскільки малята перебувають у сильній фазі росту і потребують багато енергії. Крім того, жиророзчинні вітаміни можуть засвоюватися разом із жиром.
На самому початку, коли мова йде перш за все про звикання до дивного смаку і ложки, ще не потрібно додавати жир.
Тому почніть з невеликої порції овочевого пюре в перший тиждень, наприклад, з овочів солодкого смаку, таких як гарбуз, морква або пастернак. Бажано в органічній якості, оскільки вони містять значно менше забруднюючих речовин та нітратів. Продовжуйте давати дитині додаткове грудне або дитяче молоко, щоб воно було повноцінним і, таким чином, воно також отримувало необхідний відсоток жиру. Коли їжа проходить добре і перші труднощі з годуванням ложкою подолані, ви можете додати більше овочів, трохи картоплі та рослинного масла.
У цільномолочній та зерновій каші молоко забезпечує жир. Для інших видів каш, таких як м’ясо-овочева каша та фруктово-зернова каша, слід додавати жир у вигляді олії або масла. Найкраще підійде високоякісна рафінована рослинна олія, така як ріпакова олія, соняшникова олія або олія зародків пшениці. Вони не містять важких металів та забруднювачів. Вісім-десять грамів жиру на порцію цілком достатньо.
Потреба в жирі частково може бути покрита цільним молоком у каші, оскільки молоко має природний вміст жиру. Пам’ятайте, що ваша дитина не повинна пити цільне коров’яче молоко до року, але невелика кількість кип’яченого молока в каші безпечна.
Якщо ви не готуєте кашу самостійно, а купуєте її, тоді зверніть увагу на вміст жиру в списку інгредієнтів, оскільки банки часто мають занадто низький вміст жиру, вони часто містять лише чотири-п’ять грамів жиру. Якщо це так, вам слід також змішати тут одну-дві чайні ложки олії, щоб ви отримали вісім-десять грамів.