Чи рахую я калорії
Що стосується втрати ваги або зміни складу тіла, то підрахунок калорій є постійною темою. Чи доречно підраховувати калорії? Це метод, який працює? Наступна стаття коротко обговорить її актуальність і в якому контексті вона може бути корисною.
Як згадувалося в моїй попередній статті, принцип енергетичного балансу (калорій, що вживаються проти витрачених калорій) є основою схуднення. Ви можете легко дуже якісно харчуватися, але вживати занадто багато калорій для своїх потреб. Оцінка споживання калорій і створення дефіциту калорій може призвести до втрати ваги. У цьому сенсі важливо знайти спосіб відстеження калорій, які ми щодня вживаємо (самоконтроль), щоб забезпечити підтримку дефіциту калорій. Відстеження калорій або порцій - це спосіб практикувати самоконтроль.
Чи повинні всі люди, які хочуть схуднути, рахувати калорії? ?
Ні, я так не думаю.
По-перше, багатьом людям вдається схуднути (і підтримувати здорову вагу), не встановивши цієї звички.
По-друге, відстеження калорій вимагає певного рівня харчових знань та зусиль, які багато людей не бажають вкладати.
Тим не менш, відстеження порцій та підрахунок калорій є дійсним та актуальним інструментом.
Наприклад, якщо я прошу клієнта скласти 3-денний щоденник їжі і, таким чином, детально записати всю їжу, з’їдену під час їжі та закусок, не рідко клієнт усвідомлює певну поведінку/звички. Я справді стільки їжу, коли приходжу з роботи? Я не думав, що це представляє стільки калорій ... ”І навпаки, факт складання щоденника їжі протягом 3 днів може спричинити поведінку упередженості, клієнт може бути схильний їсти менше, ніж зазвичай, або реєструвати лише продукти зі“ здоровою ”аурою, добре виглядати в очах професіонала.
Запис і моніторинг з’їденої їжі змушує їх усвідомлювати свою поведінку, а отже, покращує їх:
Немає необхідності копітко і хворобливо стежити за цим або робити це назавжди. Іноді для ведення харчового щоденника/підрахунку калорій протягом тижня буває достатньо, щоб дізнатися про свої харчові звички та дізнатися про себе.
Для кого підрахунок калорій може бути АДМОВАЛЬНИМ:
- Якщо ви вже маєте базові знання про харчування
- Якщо у вас здорові стосунки з їжею і зі своїм тілом
- Якщо ви любите дані/цифри і маєте декартовий темперамент
- Якщо ви хочете підняти склад свого тіла на інший рівень
Для кого підрахунок калорій МОЖЕ НЕ БУТИ ДОБРИМ ВИБРОМ:
- Якщо ви новачок у світі харчування
- Якщо підрахунок калорій посилює певну харчову поведінку та погіршує ваші стосунки з їжею
- Якщо у вас напружені стосунки з їжею і ви спотворюєте погляд на свій образ тіла
- Якщо ви використовуєте це як милицю, бо боїтесь набрати зайву вагу та втратити у світі харчування
Коротше кажучи, підрахунок калорій та порцій є ОДИН інструментом серед багатьох, хто змінює звички у житті. Тому його слід використовувати з розумом.
Самоконтроль може бути необхідним для успішного контролю ваги, 1993 рік
Дієтичний самоконтроль та довгостроковий успіх із управлінням вагою, 2015
Самоконтроль при схудненні: систематичний огляд літератури, 2011
РОЛЬ САМОМОНІТОРИНГУ В ОБСЛУГОВУВАННІ УСПІХУ ВАГИ, 2017
Визначення дотримання дієтичного самоконтролю за допомогою мобільного додатка: огляд, 2018