Чи сахароза товстить тебе Блог
Є певні поживні речовини, які особливо потрібні організму, і все ж вони вселяють страшний страх. Сахароза є однією з них, у цьому столітті схуднення більше, ніж будь-коли. Найменший розділ про дієту, здоров’я чи харчування вимагає пильності. Але що саме це ?
Сахароза що це ?
Сахароза Найвідоміший у загальнопроданій формі: білий цукор. Його добувають із цукрової тростини або цукрового буряка. Значення 1 на шкалі потужності підсолоджувача - це базове вимірювання. Сахароза присутня скрізь у нашій їжі, і її споживання старе, як і людина. Найдавніші праці, що стосуються цукру, датуються Олександром Македонським у 325 р. До н. Потім це описується як «очерет, який дає мед без допомоги бджіл». Сахароза також присутня у всіх продуктах харчування, не потребуючи жодної обробки: фрукти та овочі є основними носіями. Наприклад, 100 г абрикосів містять майже 10 г сахарози.
З чого зроблена сахароза ?
Сахароза належить до сімейства вуглеводів, це цукор, що складається з рівних частин фруктози та глюкози. Це рафінований цукор, який складається 99% вуглеводів. Він рахує 4 калорії на гр і не містить мінералів та вітамінів. Не помиліться, він друг перед тим, як бути ворогом, без нього ми не змогли б вижити, він бере участь у 50-55% вуглеводів, необхідних для нашого щоденного харчового балансу.
Який його вплив на організм ?
Однією з основних ролей вуглеводів є забезпечити організм необхідною енергією до його функціонування та функціонування клітин. Він Тому має важливе значення для м’язів, мозку та еритроцитівs. Більше того, глюкоза в сахарозі - єдиний вуглевод, який надходить до мозку однак останній, який постійно потребує цього, не може зберігати глюкозу понад 10 хвилин автономності. Отже, дефіцит глюкози призведе до непоправної шкоди мозку !
Рішення: золота середина
Рекомендований щоденний прийом вуглеводів (включаючи сахарозу) становить 90 гр. Це багато і одночасно, коли ми знаємо, що із цих 90 г сахароза являє собою лише частину і що, наприклад, фруктова крупа містить 30 г вуглеводів самостійно ... Віддавайте перевагу фруктам та овочам, що додасть властивості сахарози, вітамінів і мінералів. Не відмовляйте собі в грудці-двох цукру протягом дня, але не додайте їх занадто багато! Мадлен серед ранку, кока-кола вдень також завантажені сахарозою. Треба вибирати! Нарешті, якщо ви не можете контролювати свою тягу до цукру подумайте про мед із солодшою силою, ніж сахароза (1,3) а також забезпечена вітамінами та мінералами. Також подумайте до природних замінників такі як Стевія, здатність підсолоджувати в 300 разів більша за сахарозу.