Чи слід їсти крудійську кашу веганську, здорову та сиру їжу
Пшениця, рис, овес, ячмінь, гречка не є частиною нежирної та сирої дієти.
Тож ніякого хліба, макаронних виробів, манної крупи, булгура, пирогів, тортів, тортів ... І так! Або навіть пластівці для сніданку, які насправді є більш рафінованим цукром, ніж злаки! Але також готові супи, готові страви, солодощі, адже скрізь додається глютен - білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі.
Що нам потрібно ?
Нам потрібно отримати воду і прості вуглеводи. Чого не забезпечують крохмалисті продукти, тоді як фрукти роблять і те, і інше. Обов’язкове варіння злаків пошкоджує їх вітаміни, мінерали, цукри, білки та ліпіди, ферменти та коферменти, антиоксиданти та фітонутрієнти. Отже, коли ми їмо страву з рису, наприклад, ми споживаємо багато калорій на мінімум поживних речовин! Шкода !
У злаках мало вітамінів А, В і С, натрію і кальцію. Крім того, споживання злаків зменшує засвоєння вітаміну D.
У злаках повно нерозчинної клітковини, яка дратує наш кишечник, оскільки вони не всмоктують воду, вони діють як кисті в кишечнику і занадто швидко змивають їжу, зменшуючи час всмоктування корисних поживних речовин. Зерна створюють кислотність в організмі, мають середній глікемічний індекс і містять опіоїди, що викликають залежність !
З іншого боку, фрукти наповнені водорозчинною клітковиною, багатою вітамінами та мінералами (включаючи А, В і С, натрій і кальцій ... їм не потрібні вітамінні добавки, як сухі сніданки!), Дуже низький вміст токсинів, може (повинен ) вживати в їжу в сирому вигляді і змусити нас виділяти слину з самого початку за допомогою їх кольору та аромату. Плоди лужні (навіть лимонні), мають низький глікемічний індекс і не містять речовин, що викликають звикання !
Що ви обираєте ?
Енергія
Зернові та фрукти забезпечують цукор, а отже і енергію. Але перетравлення зерен перетворює складні цукри в прості цукри, що займає багато енергії та часу. Ця потреба в енергії плюс невелика кількість енергії, отриманої у відповідь, пояснює, чому так багато людей мляві після крохмалистої їжі. Усю доступну енергію використовували травлення. Хто цього не відчув після недільної трапези, наповненої хлібом, ситною стравою, картоплею чи кількома тістечками ?
На відміну від цього, перетравлення фруктів - це простий процес, оскільки якщо вони дозріли, їх крохмаль вже перетворився на простий цукор, вони певним чином перетравлюються, і їх перетравлення забирає набагато менше енергії. Енергія, яку отримує фруктова їжа, важливіша. Крім того, їх не їдять з жиром, оскільки їх смак достатній, щоб їх не потрібно було додавати.
Проблеми зі здоров'ям.
Багато людей, які страждали на часті закладеність носа, астму, алергію, непереносимість глютену, артрит, порушення травлення, виявили, що їх симптоми зникають із вилученням з раціону зернових продуктів.
Для спортивних людей.
Знаменита макаронна страва бігунів! Так багато рекомендованих, і все ж споживання крохмалистих продуктів підкислює наш організм і споживає наші лужні запаси, головним чином у наших запасах кальцію, найбільш підщелачуючих мінеральних речовин, щоб компенсувати наш PH.
"Краще травлення, завдяки дієті з сирих фруктів та овочів, дозволяє спортсмену покращити свої показники, силу, витривалість, швидкість, гнучкість, рівновагу, час реакції, концентрацію та інші явища. Відчутні. "Ось що пояснює доктор Дуглас Грехем, який сам був спортсменом із сироїдіння з 1970-х років, тренером найбільших спортсменів світу, включаючи Мартіну Навратілівну (теніс), Ронні Грандісона (баскетбол) тощо. а також актриси, як Демі Мур !
Історія інсуліну.
Крім того, часто, якщо не завжди, каші готують з жиром, який є канцерогенним. Прийом звареного жиру також зменшує здатність крові переносити кисень і закупорює капіляри.
Немає жодної реальної причини їсти зерно, яке по поживності поступається фруктам та овочам.
Ні зерна, ні пророслих насіння, ні бобових, але солодкі плоди.
Як щодо смачних рецептів ваших обідів ?