Чи слід видаляти крохмалисті продукти на ніч?
Хороша чи погана ідея їсти крохмалисті продукти під час вечері? Я відповідаю вам у цій новій статті в блозі !
Хааа крохмалисті продукти! Хліб, макарони, рис, картопля ... Ви вирішили заборонити ці продукти зі своєї тарілки, щоб схуднути або підтримувати стабільну вагу? Скажу вам відразу: це нісенітниця! НІ, крохмалі не товстять. ТАК, його слід їсти регулярно і навіть ввечері !
Видаліть крохмаль, щоб схуднути ?
Думка про те, що крохмали товстіють, дуже поширена. Настільки розповсюджений, що змушує багатьох людей обмежувати або навіть відверто прибирайте крохмалі з обіду. Типова помилка !
Захоплення крохмалів від обіду не зрушить голку ваги. З іншого боку, безперечно те, що позбавляючи себе хліба чи макаронів на ніч - найкращий спосіб розчаруватися! Ви часто говорите зі мною про “маленька вечірня тріщина"... Саме через задоволення супом або невеликим салатом із сирих овочів у вас з’явиться спокуса погризти перед телевізором. Повірте мені: краще з'їсти трохи більше за вечерею, ніж починати (і закінчувати) пакет тортів о 22:00. !
Насправді, справжнє запитання - це те, що ви кладете з крохмалистими продуктами ... Промисловий соус карбо на макаронах, жирний сир та помадка на картоплі? І так! Це надмірно багаті добавки, які в довгостроковій перспективі вплинуть на баланс, а не макарони або сам хліб. !
Тим більше, що в кінці дня організм готується до ночі. Отже, якщо ви не збираєтеся проводити нічний марафон, вам не потрібно надмірно споживати калорії на вечерю! 😉
Крохмалиста їжа: союзники ситості
Крохмалиста їжа, навпаки, не вороги, допоможе вам зберегти стабільна вага.
Тому що їх великим позитивним моментом є те, що вони приносять багато енергії, і хто каже, що енергія, каже ситість. Вживаючи на вечерю крохмалисті продукти, ви прощаєтесь з голодуючим шлунком посеред ночі !
Картопля, зернові або бобові, крохмалисті продукти містять велику кількість крохмалю, складного вуглеводу, який, на відміну від простих вуглеводів, засвоюється нашим організмом повільніше. Результат? Вони вивільняють свою енергію поступово і забезпечують приємний ефект ситості, що допомагає запобігти тяга !
Вподобайте цільну крохмалисту їжу
Раджу якомога більше віддавати перевагу цільнокрохмалиста їжа оскільки їх харчовий профіль набагато цікавіший за класичний рафінований крохмаль. Дозволь пояснити.
Що називається "рафінований крохмаль"Це, наприклад, біла паста, макарони, виготовлені із злаків, з яких заздалегідь видалена шкірка і зародки, де зосереджена більша частина поживних речовин. У цільних зернах ці різні частини збереглися, тому вони набагато багатші на вітаміни та мінерали, а також на клітковину, щоб зберегти вигляд плоского живота !
Зверніть увагу, я все-таки хочу зазначити, що залишки пестицидів іноді зв’язуються з корою. Тож віддайте перевагу органічним цільним зернам, якщо це можливо.
Крохмалисті продукти необхідні для нашого харчового балансу
І я не єдиний, хто це сказав: Національна програма здорового харчування (PNNS) регулярно рекламує їх. Тому що французи вживають недостатньо крохмальних продуктів! Зараз вони становлять 43% нашого споживання енергії, тоді як вони повинні становити 50% (або 3-6 порцій на день). Робота ще є !
Ще раз, жодна їжа не повинна бути заборонена ! Важливий баланс. І якщо калорії, що відображаються на звороті упаковки макаронів, вас лякають, просто перестаньте дивитись на них ! Збалансоване харчування це ціле. Вживання крохмалистих продуктів ніколи не призведе до схуднення, якщо ви щодня їх правильно супроводжуєте.
Тож, звичайно, якщо ви робите собі бутерброди з макаронами щовечора, це швидко почне ставати проблематичним ... Збалансована тарілка як нагадування 50% овочів, 25% крохмалю та 25% білка (тварина або рослина). Тож ми не скупимося на овочі з нашими крохмалистими продуктами ввечері ! Наприклад, ви можете приготувати салат з макаронних виробів з цільного борошна з огірком, помідорами, авокадо та оливками. Або суміш рису та сочевиці у супроводі великого смаженого на сковороді болгарського перцю. Це вирішувати вам на ваш смак! Загалом я рекомендую їсти вегетаріанські ввечері. Це дозволить вам краще засвоювати їжу і краще спати.
Прислухайтеся до голоду
Зрештою, головне - насправді слухати себе, бути уважний до ваших потреб. Наприклад, може трапитися, щоб під час приготування обіду погризти трохи хліба, бо ми голодні (ми люди !). Але в цьому випадку може не знадобитися подавати таку велику порцію крохмалистих продуктів під час їжі. Завжди намагайтеся адаптувати споживання відповідно до почуття голоду на той момент.
Одним словом, коротко, крохмалисті продукти - це коли ви цього хочете! В обід або вечерю їжте їх, не відчуваючи провини! Це те, що я пропоную в меню свого ПЕРЕБАЛАНСУВАННЯ їжі. Ніякого парового супу у мене на вечерю !
Скажіть мені в коментарях, чи звикли ви їсти крохмалиста їжа ввечері або якщо ви забороняєте собі це їсти?! Мені цікаво отримати ваш відгук !