Чи солодкі картопляні картоплі такі здорові, як ви думаєте, такі зайняті дівчата
Ми всюди читаємо, що краще за будь-яку ціну уникати їжте картоплю фрі з багатьох причин, в тому числі через те, що занадто часто вживання картоплі фрі товстіє.
Але як щодо картоплі солодкого картоплі? Часто вважають, що вони здоровіші для вашого здоров’я, ніж звичайна картопля фрі. Тим не менше, це не обов'язково найздоровіша альтернатива, яку ви могли б вибрати.
У більшості ресторанів, де пропонують солодкий картопляний фрі, для приготування картоплі смакують гідровану рослинну олію.
Однак, як відомо, цей тип олії підвищує ризик серцево-судинних захворювань, порушує обмін речовин, сприяє накопиченню жиру в животі, втомлює серце та збільшує ризик раку.
Крохмали, які піддаються високій температурі, призводять до появи акриламідів, органічних сполук, які, як вважає Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), становлять ризик для здоров’я людини і які шведське дослідження пов’язує з причиною раку у щурів.
Гідрогенізоване масло також має багато негативних наслідків для організму, зокрема для функцій мозку, гормонального балансу, транспорту кисню та функціонування травної системи.
Щоб картопля фрі була менш шкідливою для здоров’я, її слід смажити на ріпаковій олії, багатій мононенасиченими жирними кислотами, а також на поліненасичених жирних кислотах, включаючи омега-3, які є корисними для здоров’я серцево-судинної системи. І це навряд чи буває в ресторанах.
І хоча солодку картоплю вважають дуже хорошим джерелом вітаміну А, картопля фрі із солодкої картоплі - це те саме. фрі точно !
І цієї причини повинно бути достатньо, щоб спонукати вас вибирати запечене яблуко, а ще краще зелений салат або зелену квасолю для супроводу їжі, а не солодку картоплю.
Якщо ви жадаєте картоплі фрі, спробуйте приготувати її самостійно вдома.
Приготувати картоплю з солодкої картоплі дуже просто: просто наріжте солодку картоплю соломкою, збризніть на неї трохи оливкової олії, приправте сіллю і перцем, покладіть картоплю солодкого картоплі на деко, застелене папером для випічки, а потім випікайте протягом 15 хвилин духовку, розігріту до 230 градусів.
І все, що вам потрібно зробити, це насолоджуватися !