Чи справді є «органічними» харчовими продуктами; Навколишнє середовище та біорізноманіття в Бретані

навколишнє

Органічне землеробство, в принципі більш шанобливе до навколишнього середовища та добробуту тварин, що забороняє використання пестицидів, гарантується ярликом зеленого яблука "AB". Щоб отримати цей ярлик, виробники повинні дотримуватися специфікацій та набору правил. Однак чи справді органічні продукти є органічними? Хто забезпечує управління ?

Зелений логотип на пшеничних полях ... та упаковка органічних продуктів, здається, переконує споживачів. Органічне землеробство відрізняється від звичайного землеробства тим, що не використовує пестицидів та генетично модифікованих організмів (ГМО). Це більш шанобливо ставиться до навколишнього середовища. В принципі, правила, що регулюють органічне землеробство, повинні бути однаковими у всій Європі, а до імпортної продукції застосовуються однакові вимоги.

Відповідно до європейських норм, щоб визнати їх органічними, продукція повинна надходити з країни, чиї норми вважаються еквівалентними нормам ЄС (на сьогодні лише близько десяти країн). Або вони були перевірені та сертифіковані органом, визнаним та нагляденим безпосередньо Європейською Комісією на основі його специфікацій, визнаних Комісією як еквівалентні.

Тільки, здавалося б, якщо контроль придбаних товарів суворий на папері, він може бути не на 100% надійним. Однак сертифікаційні органи, затверджені ЄС, пильно контролюють цей імпорт. Вони перевіряють відповідність законодавству на місці, від насіння до готової продукції. Це приватні організації (наприклад, Ecocert), європейська адміністрація не контролює на місці. При в’їзді до Європейського Союзу продукція перевіряється митницею, однак продукт не відстежує використовувані пестициди, незалежно від того, дозволені вони чи ні.

Асоціація "60 мільйонів споживачів проаналізувала у своєму випуску за квітень 2018 року наявність токсинів в органічних продуктах. Наприклад: «У трьох із дванадцяти медів є залишки пестицидів. Famille Mary і Cote Miel, з Південної Америки, містять залишок гліфосату в обмежених кількостях. La Vie claire ледве в середньому через дві похідні пестициду, що використовується для боротьби з паразитом бджіл, але заборонений в органічному землеробстві "

Приклад банана

Деякі споживачі та колективи стверджують, що органічні банани, ввезені, наприклад, з Еквадору чи Домініканської Республіки, будуть оброблятися пестицидами, забороненими Європейським Союзом. Але для цього принципу еквівалентності Європейського Союзу для третіх країн на продуктах, коли вони продаються, згадується органічний напис. Тоді як на органічні банани з Гваделупи та Антильських островів застосовуватимуться однакові французькі правила.

Реальність насправді є більш складною, ніж це. Контролюючі органи застосовують набір "правил та засобів контролю", які "ЄС визнав рівнозначними власним правилам щодо органічного виробництва", пояснює Європейська комісія. "Таким чином, певні контролюючі органи дозволили використовувати засоби захисту рослин, які не використовуються в Європейському Союзі (наприклад, такі, що лікують захворювання, які не присутні в Європі і щодо яких на рівні Союзу не існує правил)", - уточнює вона.

Однак банани Гваделупи та Вест-Індії вже давно обприскують хлордеконом для боротьби з комахами, що руйнують бананові плантації. Підозрюється, що цей пестицид має постійно отруєні ґрунти та популяції. Еммануель Макрон запропонував збільшити фінансування плану хлордекону на мільйон євро, але до 2020 року. Національна асамблея в п'ятницю, 9 листопада, відхилила подальше збільшення кредитів для плану хлордекону. .

Закон Egalim про баланс торгових відносин у сільськогосподарському та харчовому секторі та здорову, стійку та доступну їжу був оприлюднений 1 листопада 2018 року. Він призначений, зокрема, для гарантування "відповідності європейським стандартам у міжнародних угодах" Або навіть заохочення " Офіційні ознаки якості та походження включати до своїх специфікацій складову екологічних практик ".