Чи справді кетогенна дієта здоровий журнал - Інтернет-магазин VitalAbo, Великобританія
В останні роки існують справжні дискусії навколо кетогенних дієт. Характеризуючись низьким вмістом вуглеводів і калорій (так званий Low Carb), ці дієти призначені для великого споживання білків і жирів. Чи є ці дієти справді здоровими та позитивними, як ми читаємо в Інтернеті та журналах, проголошені як рубіж століть у харчуванні ?
Історія
Дослідження кетогенної дієти тривають десятиліттями, найстаріша - з 1920-х рр. У 1921 р. Американський лікар провів дослідження для лікування дитячої епілепсії, використовуючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, яка імітувала голодування. Дослідження було успішним, і кетогенна дієта на сьогодні є визнаною формою лікування стійкої до лікарських засобів епілепсії у дитячому віці та рідкісних метаболічних порушень.
Як це працює ?
Оскільки ця дієта виключає вуглеводи, вона змусить організм спалювати жир замість вуглеводів. Поки що все добре. Насправді збільшиться не тільки маса спаленого жиру, але й кількість жиру, яку потрібно споживати. В результаті загальна втрата жиру в організмі сповільнюється. Як ви пояснюєте таку помітну втрату ваги у тих, хто дотримується цієї конкретної дієти? ?
Витрати та вигоди
На перший погляд, всі дієти з низьким вмістом вуглеводів є успішними. Однак те, що відбувається всередині тіла, дещо інше. За допомогою кетогенної дієти втрата жиру може сильно сповільнитися, саме тому більша частина втраченої ваги - це вода. Крім того, у здорових людей кетогенна дієта може призвести до тривалої серії побічних ефектів, які можуть порушити стан здоров’я та самопочуття.
Висновок
Кетогенна дієта може допомогти тим, хто має певні проблеми зі здоров’ям. Для тих, хто має прекрасне самопочуття, низькокалорійна дієта може призвести до серйозних проблем. Якщо ви хочете повернути форму, перед тим, як захотіти покласти вуглеводи та калорії в шафу, рекомендуємо проконсультуватися з медичним висновком.