Чи справді вегетаріанці ризикують? Посилений інсульт

справді

toggleCaption "> Джузеппе Арчимбольдо/Літо | Суспільне надбання

Британське дослідження, опубліковане 4 вересня, розглядає ризик ішемічної хвороби серця та інсульту залежно від дієти (включаючи м’ясо, лише рибу або суворо вегетаріанське). Хоча багато Інтернет-ЗМІ зрозуміли, що вегетаріанська дієта небезпечна, оскільки підвищує ризик інсульту, насправді все набагато тонше.

Чому це важливо. Вага м’ясної дієти у нашому вуглецевому сліді доведена: наприклад, кілограм яловичини виділяє 27 кг СО2, згідно з останнім звітом ФАО. Добре для планети, вегетаріанська дієта все ще є предметом суперечок між передбачуваними перевагами або недоліками.

Ця стаття призначена лише для передплатників.

Необмежений доступ до наших новин, звітів та опитувань.

Підтримка незалежного письма.

Отримайте 30 днів безкоштовної пробної версії. Підпишіться