Чи вагітні жінки, які є вегетаріанцями, піддаються більшому ризику?
Ця стаття відповідає моїм статтям про вегетаріанські дієти у дітей.
Ця стаття носить інформаційний характер і не стосується жінок, яким загрожує порушення всмоктування через хворобу Крона, наприклад
" Їсти - це необхідність, але їсти розумно - це ціле мистецтво. "
Виберіть хороша їжа, дарує вашому тілу найкраще паливо так що в обмін він дає нам енергія, бій патогени, та запобігає розвитку ракових клітин.
Коли ви вагітні, дуже важливо їсти здорову їжу відповідно до ваших потреб. Не їжте вдвічі більше, але вдвічі більше.
Що говорять дослідження
Згідно з дослідженнями, у новонароджених, народжених вегетаріанськими матерями, є порівнянна вага при народженні тим, хто не вегетаріанські матері.
Щодо вітаміну D
Дефіцит цього вітаміну поширений у північній півкулі. Всім вагітним і жінкам, що годують груддю, рекомендується прикорм з розрахунку 2000 МО на день, тобто 50 мкг/день протягом зимових місяців.
Фолієва кислота
Як і всі вагітні жінки, фолієві добавки також може застосовуватися для забезпечення правильного нервового розвитку дитини (дефіцит фолієвої кислоти пов'язаний із роздільною хребтом).
Омега-3
Існує 3 типи омега-3:
- ALA (альфа-ліноленова кислота)
- DHA (докозагексаєнова кислота)
- EPA (ейкозапентаенова кислота)
Рослинні джерела омега-3 належать до типу ALA. До них належать насіння льону та олійні культури.
Концентрації DHA в пуповинну кров переноситься кров немовлят, народжених вегетаріанськими матерями, і грудне молоко бази, але наслідки залишаються невідомими . Знаючи, що цей тип жирних кислот відіграє важливу роль у розвитку мозку та очей, його рекомендують вагітним та жінкам, що годують груддю, що сидять на веганській дієті, включайте в свій раціон продукти, багаті ліноленовою кислотою .
Однак, коефіцієнт конверсії ALA в DHA часто низький оскільки для цього потрібен ідеальний баланс багатьох поживних речовин та ферментів.
Крім того, вагітним жінкам, які не вживають рибу, риб’ячий жир або дуже мало продуктів, багатих на омега-3, може бути додана ДГК. Після народження, якщо жінка вирішила годувати грудьми, дитині можна давати прикорм.
У тому ж напрямку, транс жирних кислот, слід обмежити інгібітори перетворення ліноленової кислоти в DHA.
Ці рекомендації також діють для всеїдних вагітних, співвідношення омега-6/омега-3 є незбалансованим (що спостерігається у більшості французів).
Праска
залізо потрібно подвійне під час вагітності. Однак, добавки не є необхідними автоматичнот. Тільки біомаркери (коефіцієнт насичення трансферину або розчинний рецептор трансферину) можуть вказувати на анемію. У разі доведеної анемії будуть призначені добавки.
Якщо препарати заліза не мають ефекту, доцільно дозувати вітаміни В6, В12 та В5 (серед інших). У той же час їжу, багату цинком, слід приймати щодня, т.к. добавки заліза можуть зменшити поглинання цинку, особливо якщо приймати під час їжі (добавки ефективніше приймати за 30 хв до їжі, але переносяться набагато гірше).
Поширеність анемії, здається, не вища у жінок-вегетаріанок. Це можна пояснити тим, що багато продуктів харчування пригнічують засвоєння заліза, а вегетаріанці, зацікавлені в харчуванні, знають, як поєднувати рослини, багаті залізом, з іншими, багатими вітаміном С, що дозволяє збільшити засвоєння цього мінералу.
Вітамін В12
У вегетаріанця, який споживає яйця та/або молочні продукти, ризик розвитку дефіциту В12 є низьким. Для жінок-веганок, особливо якщо вони вирішили годувати грудьми, буде запропонований прийом вітаміну В12.
Кальцій
Потреба в кальції під час вагітності не збільшується, оскільки кишкова абсорбція природно збільшується (і так, тіло добре зроблено!). Джерела кальцію різноманітні і не обмежуються лише молочними продуктами.
Концентрація кальцію в грудному молоці матері-веганки, мабуть, не впливає, Але прикорм буде рекомендований матері для покриття власних потреб, якщо це необхідно.
Йод
Оскільки під час вагітності синтез гормонів щитовидної залози збільшується на 50%, потреби в йоді зростають в той же час (знаючи, що дефіцит йоду пов’язаний з кретинізмом). внески слід контролювати, особливо у жінок, які не вживають або тдуже мало морепродуктів або мешкає в районах із дефіцитом йоду ґрунту. Для жінок-веганок, які регулярно вживають водорості, споживання йоду не турбує.
Висновок
Зрештою, можна зробити висновок, що a добре керована вегетаріанська дієта не ризикує для розвитку плода. Незалежно від того, чи є мати всеїдною чи вегетаріанкою, ризики дефіциту залишаються незмінними. Ми навіть бачимо, що вагітні жінки-вегетаріанки мають більше споживання поживних речовин, необхідних для правильного розвитку дитини. Споживаючи більше рослин, а отже і більше клітковини, бактерії отримують більше «палива», виробляючи такі речовини, як вітамін К.
Майбутні мами-веганки потребуватимуть особливої уваги. В12, вітамін D, кальцій, DHA та препарати заліза можуть знадобитися залежно від їх поживного стану.
Дієта та середовище, в якому живе вагітна жінка, можуть вплинути на епігенетичну експресію дитини. Також жінкам, які чекають дитину, настійно рекомендується проконсультуватися з дієтологом.