Чи варто відмовлятися від напоїв, щоб схуднути
Для більшості з нас пиття йде паралельно із спілкуванням. Будь то час аперитиву, час весілля чи день народження, алкоголь зазвичай бере участь. Але що, якщо цей запас (або три) є причиною того, що ви не можете втратити останні кілька фунтів? Виявляється, алкоголь і схуднення йдуть рука об руку.
Чи варто відмовлятися від напоїв, щоб схуднути
Ми взяли інтерв’ю у дієтолога про взаємозв’язок між алкоголем та контролем ваги, а також про те, як бити планку, досягаючи цілей у галузі охорони здоров’я.
Чи переробляє організм калорії від алкоголю так само, як калорії від їжі?
Насправді ні. Оскільки організм розпізнає алкоголь як токсин, він вимикає метаболізм інших продуктів і замість цього має на меті вивести алкоголь із нашої системи. Результат? Печінка повинна працювати по-справжньому, і калорії з начосу, які ви з’їли разом із пивом, швидше за все зберігатимуться як жир, а не спалюватимуться. Матка матки.
Скільки калорій в алкоголі ?
Алкоголь - це другий за калорійністю макроелемент, - каже Сідней Грін, лікар з дієтології в Нью-Йорку. Один грам алкоголю містить 7 калорій (один грам жиру містить 9, тоді як білки та вуглеводи містять 4 на грам). "Алкоголь також не містить поживних речовин для нашого організму, тому 100 калорій від алкоголю не дорівнює 100 калоріям від брокколі", - сказав Грін. «Ми можемо спалити брокколі як паливо і використовувати його для сотень ферментативних реакцій в організмі; алкоголь, не так вже й багато. "
Отже, в основному в склянці вина 5 унцій є близько 120 калорій, тоді як в середньому пиво, що складається з 12 унцій, подається близько 150 калорій. Змішані напої можуть містити від 100 калорій (наприклад: одна газована сода) до понад 500 калорій (ей, заморожений мозок), плюс цукор на день.
Чи завжди пияцтво призводить до набору ваги?
Випивка - випивка щонайменше п’ять разів під час сеансу - і рясне споживання (більше чотирьох напоїв на день для чоловіків та більше трьох напоїв на день у жінок) були пов’язані з підвищеним ризиком зайвої ваги. Згідно з оглядом 2015 року, опублікованому в журналі Current Obesity Reports, навіть помірне споживання може бути пов'язане з більшим відсотком жиру в організмі.
Збільшення споживання алкоголю також пов'язане з підвищеним ризиком хронічних захворювань, включаючи жирову хворобу печінки, хвороби серця, виразку шлунка та діабет 2 типу, сказав Грін. Поточні рекомендації рекомендують не більше одного напою на день для жінок та не більше двох напоїв на день для чоловіків, щоб утримати фактори ризику. І ні, це не те саме, що залишатися сухим протягом робочого тижня і випивати п’ять напоїв у суботу ввечері (вибачте).
Я ДОБРИЙ: Ваш посібник з протизапальної дієти, яка лікує кишечник, уповільнює ознаки старіння та допомагає схуднути.
Як ще алкоголь може вплинути на мою вагу?
Алкоголь зневоднює вас і може серйозно вплинути на ваш раціон.
"Поєднання діуретичних властивостей алкоголю та нестачі води, споживаної під час епізодів вживання алкоголю, є ідеальною бурею для зневоднення", - сказав Грін. “Коли людина зневоднена, вона, швидше за все, почуватиметься більш втомленою, що може призвести до збільшення споживання їжі з високим вмістом цукру та вуглеводів. Крім того, легко сплутати зневоднення з голодом, тому багато людей шукають їжу, а не рідину після нічного відпочинку.
На відміну від загальноприйнятої думки, безкоштовний картопля фрі, до якої ви раптом захочете, не допомагає похміллю (або вашому зросту).
"Немає наукових доказів на підтримку сміливої тайської кухні чи чизбургерів" Макдональдс "(для похмілля)", - заявив Грін. «Якщо ви віддаєте перевагу, вибирайте яйця наступного ранку, оскільки вони містять цистеїн, амінокислоту, яка розщеплює ацетальдегід, побічний продукт алкоголю. "
Вживання алкоголю також може порушити наш графік сну та настрій, що вкрай впливає на вибір їжі.
"Намагання організму метаболізувати алкоголь за ніч впливає на нашу здатність переходити в швидкий стан, що призводить до загального погіршення сну", - сказав Грін. “Дослідження показують, що скорочення години сну може збільшити споживання калорій приблизно на 500 калорій на день. "
Оскільки алкоголь є депресантом, він також може змінити ваш настрій не тільки в барі, але і протягом останніх 48 годин після вживання алкоголю, каже Грін. “Поширене почуття занепокоєння, смутку, пригніченості чи самотності після епізодів вживання алкоголю, що іноді запалює бажання їсти, щоб впоратися. "
Я не готовий повністю заборонити алкогольні напої, але скину кілька фунтів. Скільки і що я повинен пити?
Це залежить від того, скільки ви зараз п’єте. "Я рекомендую випивати від 6 до 10 напоїв на тиждень, а кінцевою метою є 4 напої на тиждень", - сказав Грін. “Поставляйте фруктові або вершкові коктейлі, як десерти, і обмежте пиво мінімум, приблизно два на тиждень. "
Виберіть прозору воду і замовіть її на камені з вапном. Якщо ви додаєте блендер, виберіть соду замість тонізуючої води. "Більшість людей не усвідомлюють, що тонізуюча вода може містити таку ж кількість цукру, як сода", - говорить Грін.
Також розумно: дотримуйтесь співвідношення алкоголю та води 1: 1, що означає, що ви не замовите чергову чарку вина, поки не вип’єте склянку води. Ви хочете подякувати нам вранці.