Чи здорові коктейлі, на що слід звертати увагу на тенденції здоров’я
Смузі не тільки готується швидко, він також наповнений хорошими інгредієнтами. Але чи справді напої такі здорові?
Звичайно, смузі створені для нашого швидкого повсякденного життя. Зрештою, хто може прийняти п’ять фруктово-овочевих страв, розподілених протягом дня? Зрештою, свіжі продукти потрібно не тільки з’їсти, але й нарізати чи очистити від шкірки.
Блендер, який виконує роботу за вас і упаковує щоденний раціон в одну склянку, стане в нагоді. Споживання коливається від невеликої закуски до декількох літрів на день. Але чи це здорово взагалі?
Все було просто брехнею?
Дослідники та експерти з питань харчування зазначають, що смузі (особливо куплений у магазині) не такий здоровий, як ми думаємо. Навіть якщо цукор не доданий, фрукти містять багато фруктози. Змішування також руйнує частину клітковини, а це означає, що фруктоза безперешкодно надходить у кров. Як результат, рівень цукру в крові підвищується занадто швидко і так само швидко падає у підвал. Результат - тяга.
Чітко визначте кількість споживаних кількох ковтків і покладіть інгредієнти перед собою готовими до вживання: Ви б з’їли на сніданок два манго, яблуко, огірок та авокадо?
Зелені смузі
Зелені смузі повинні бути особливо здоровими, адже вони обіцяють детоксикацію, зниження ваги і повинні бути найкращим напоєм:
- Зелені овочі корисні для здоров’я, але багато людей не хочуть їх жувати.
- У смузі ви можете побачити це лише через колір, у найкращому випадку смак вибілений фруктами.
З зеленими смузі слід подбати, щоб овочі з високим вмістом щавлевої кислоти, такі як шпинат або мангольд, не використовувались щоразу. То, що має бути здоровим, тоді перетворюється на протилежне. Кислота шкідлива для зубів, травний тракт перевантажений, як і нирки. Але це не означає, що ви ніколи не повинні пити зелені смузі.
Домашній смузі проти смузі супермаркету
Готувати смузі самостійно не є ракетною наукою, але ще практичніше просто використовувати готовий смузі. Однак експерти не радять цього робити.
Окрім екологічно сумнівного аспекту упаковки, існує також той факт, що в готових смузі з супермаркету багато цукру. Зрештою, хто любить пити листя шпинату, ракети та капусти, коли смак у нього однаковий? Оскільки готові смузі часто залишають на полиці днями, багато поживних речовин також втрачається. Також часто дешевше купувати свіжі інгредієнти.