Чи здоровий банан 5 причин, чому його слід їсти щодня!
Викладач з питань харчування Даніела Скербінц, BEd
Останнє оновлення: 8 травня 2019 р
Банан - найпопулярніший фрукт у Німеччині та Австрії. Не дивно, зрештою, банани корисні для здоров’я, чудово солодкі на смак і їх можна використовувати різними способами.
Незалежно від фруктових салатів, тортів, смузі чи інших солодких страв: банани - це завжди чудовий супровід. Окрім чудового смаку, банани мають багато інших переваг, від яких ви можете отримати користь.
У цій статті я покажу вам, наскільки корисними є банани, та пояснить їх користь. Не дозволяйте нікому говорити вам, що банани нездорові. Прочитавши статтю, ви напевно можете переконати бананових противників у зворотному.
Банани повні хороших інгредієнтів
Банан часто демонізують як занадто цукристий і калорійний. Звичайно, банан, природно, має відносно велику кількість калорій для одного виду фруктів, порівняно з ягодами, наприклад.
100 грам банана, тобто середнього розміру, містить приблизно:
Як бачите, велика частина банана складається з вуглеводів. Проте банан виготовляється не просто з цукру, а набагато більше.
Крім того, склад банана варіюється в залежності від ступеня стиглості. Якщо воно все ще зелене і незріле, воно містить менше фруктози та глюкози, але більше крохмалю. Зі стиглими бананами все навпаки.
Навіть якщо банан є досить калорійним, все одно варто споживати кілька щоденних доступних калорій для банана. Банани - дуже поживні та корисні фрукти.
І будьмо чесними: 100 кілокалорій теж не так вже й багато.
Банани багаті мінералами, особливо калієм і магнієм. Але в жовтих плодах є також фосфор, цинк, кальцій і трохи заліза.
Що стосується вітамінів, банани містять принаймні значну кількість вітаміну С і вітаміну В6. Інші вітаміни також містяться в невеликій кількості.
У наступних кількох розділах ви дізнаєтесь, як ці та інші інгредієнти з бананів можуть впливати на ваш організм.
Банани корисні для травлення
Можливо, вам був знайомий міф про те, що банани, як передбачається, фарширують, тобто уповільнення травлення.
Однак це неправда. Але навпаки. Клітковина в бананах набагато частіше допомагає травленню.
Однак, щоб стимулювати травлення, слід їсти більше стиглих бананів. Пектин, що міститься в більш стиглих бананах, має травний ефект.
Звичайно, важливо також, щоб ви завжди пили достатньо. В іншому випадку харчові волокна в бананах не можуть набрякати і, отже, не приносять вам багато.
Банани - ідеальна корисна закуска між прийомами їжі
Банани забезпечують швидку енергію, але все ще легкі і легко засвоювані. Це робить їх ідеальною закускою для спортсменів.
Але його можна використовувати не лише цілеспрямовано до або під час вправ. Це також дуже популярно після тренувань.
Це допомагає знову підняти рівень цукру в крові. Ви також втрачаєте важливі електроліти, такі як калій і магній, через потовиділення. Вони містяться в банані, і їх можна легко поповнити, споживаючи.
Той факт, що ці електроліти також необхідні для адекватного енергопостачання та функціонування м’язів, робить ще більш зрозумілим, що банан повинен бути улюбленим фруктом кожного спортсмена.
Банани налаштовують вас на гарний настрій
Звичайно, не тільки банани визначають, наскільки гарний ваш настрій. Однак банани містять амінокислоту триптофан.
Триптофан необхідний в організмі для виробництва серотоніну. Серотонін - це хімічна речовина, яка впливає на наш настрій. Чим більше серотоніну синтезується, тим кращим буде ваш настрій.
Простіше кажучи, це означає: якщо ви вживаєте більше триптофану, ви виробляєте більше серотоніну і перебуваєте в кращому настрої.
Звичайно, у цьому механізмі дії є набагато більше факторів впливу. Однак ця тема вже досліджувалася в дослідженнях, і передбачається, що споживання продуктів, багатих триптофаном, таких як банани, може принаймні полегшити депресивний настрій.
Банани можуть допомогти вам схуднути
Звичайно, банани теж не є панацеєю для схуднення. Однак вони можуть вам у цьому допомогти, хоча вони досить калорійні.
Завдяки клітковині, яка в них міститься, вони довго тримають вас ситими. Таким чином, ви більше не будете відчувати голод знову так швидко після його вживання, що може допомогти вам заощадити калорії.
Банани також є здоровою заміною солодощів. Порівняно із звичайними солодощами, вони, природно, містять набагато менше калорій, жиру та цукру, але при цьому задовольняють ласун.
Мінуси бананів
Єдиним мінусом бананів є те, що ми їх не вирощуємо.
Як результат, їх доводиться перелітати на відносно великі відстані, що не обов’язково є екологічно чистим.
Але якщо ви переконуєтесь їсти регіонально та сезонно, той чи інший банан абсолютно не є проблемою.
Купуючи банани, переконайтеся, що купуєте варіант Fairtrade. Як результат, виробники, які в фінансовому плані значно гірші за нас, отримують справедливу ціну за свій товар.
До речі, це стосується і інших імпортних продуктів, таких як кава, какао або чай.
Здорові рецепти бананів, які слід спробувати
Наступні рецепти з блогу смачного схуднення містять банан, низькокалорійний та смачний:
Висновок
Ну, це було все, мій гімн похвали за банан. Дивно, наскільки цей фрукт здоровий і як він може впливати на організм.
Я сам справді великий шанувальник бананів і майже кожен день його їм. Можливо, я міг би збудити ваше бажання і до жовтих плодів.
Чи знали ви, що банани такі здорові?
А як щодо споживання бананів? Ви теж шанувальник бананів чи вам вони не так подобаються?
Напишіть нам свою відповідь у коментарях, ми з нетерпінням чекаємо вашої думки!