Чи змушує безглютенова дієта худнути; Одієта
Це повторне запитання в наші дні, ось моя відповідь.
Мета безглютенової дієти - не схуднення. Він показаний у випадках непереносимості глютену, целіакії. Тому дієти без глютену є єдиним ефективним засобом для лікування симптомів захворювання. Як і будь-яка дієта, вона має соціальні обмеження: ми більше не їмо, як раніше, і не так, як усі. Симптоми захворювання регресують і швидко зникають, що спонукає дотримуватися цієї дієти, яку потрібно постійно підтримувати.
Я не хочу розвивати тут принцип безглютенової дієти, просто знайте, що клейковина - це рослинний білок, що міститься в таких злаках та їх похідних: пшениця, овес, жито та ячмінь.
Тепер ось дві історії:
Мадам А, якій за п’ятдесят років, і буй, який облягає пупок, вирішує схуднути, дотримуючись дієти без глютену, яка дуже популярна цього літа. Мадам А - велика їдачка хліба. Вона змінює свої звички, споживаючи рисові коржі та хліб без глютену. Оскільки це менше на її смак, ніж хліб, вона їсть мало, що дозволяє їй досягти своєї мети у зниженні ваги в 5 кг, якщо вона дотримується дієти.
Через 6 місяців, втомившись від безглютенової їжі, вона відновила споживання хліба у великих кількостях і відновила 5 кг.
Його колега, мадам Б, якій також за п’ятдесят, і буй, який облягає пупок, також вирішує дотримуватися дієти «The». Її зазвичай не тягне до хліба, вона здебільшого любить макарони та зернові продукти. За безглютенової дієти її стиль харчування насправді не змінюється, тому вона вживає різноманітніші каші, такі як рис, бобові (сочевиця тощо), лобода, гречка та картопля. Його вага не змінюється.
Висновок: не їжа змушує вас набирати вагу або худнути, а багаторазове та надмірне харчове поведінку. безглютенову дієту може дотримуватися кожен і не викликає жодної дієтичної недостатності. Завдяки своїй різноманітності, він може забезпечити травний комфорт для деяких людей, але не підходить для людей, які бажають нормалізувати свою вагу
Дієтолог готовий допомогти вам зрозуміти та змінити неодноразові та надмірні харчові поведінки.