Що таке силос
Опубліковано 04.12.2013, оновлено 03.07.2020
Силос, природний спосіб зберегти траву свіжою. Пояснення.
Корова, рослиноїдна тварина
Корм для корів складається виключно з рослинних продуктів. Більшу частину їх раціону складають зелені корми (трава, люцерна, ріпак тощо), тобто рослини, вирощені переважно для годівлі худоби (листя, стебла та коріння).
Однак у Франції понад 80% кормів для стад виробляється безпосередньо на фермах. Таким чином, кожна корова має молочні ферми, гектара луку та полів для випасу та розмивання їй щодня від 60 до 80 кг свіжої трави !
Силос, природний спосіб збереження сільськогосподарських пасовищ
У прекрасну пору року це їжа пасеться безпосередньо на пасовищах. Але трава не росте цілий рік.
Ось чому навесні та влітку заводчики, які також є фермерами, косити корми для їх збереження та зберігання: що дозволяє стаду продовжувати вживати здорову рослинну їжу, коли погода сувора.
Траву можна сушити, отримуючи сіно, або ферментувати у вологому середовищі, отримуючи силос.
На практиці для виготовлення силосу корми подрібнюють і зберігають у безповітряному силосі, де вони зберігаються підкисленням у відсутності кисню, з чудовим підтримкою харчових якостей. У технічному плані ми говоримо про "анаеробне молочнокисле бродіння", яке нагадує виробництво ... квашеної капусти !
Зосередьтеся на кукурудзяному силосі
Тому силосування - це досить проста природна техніка, яка дозволяє селекціонерам задовольняти потреби тварин у суху та холодну пору року. Він виготовляється з трави, що виробляється на фермах, але процес застосовується і до інших видів рослин.
Кукурудза, зокрема, дає особливо цікавий силос завдяки високому вмісту енергії та комфорту травлення що він приносить коровам.
Деякі заводчики в більш сухих районах також роблять вибір сорго оскільки вона використовує менше води, ніж кукурудза.
У всіх випадках трансформація здійснюється відповідно до старих і точних ноу-хау, досконало освоєних селекціонерами. !