Чи знали ви, що їсти макарони ввечері корисно для вашого здоров’я Журнал Santé Beauté

LINFO.RE - створено 24.03.2019 о 03:16 - Редакція

ввечері

Вживання макаронних виробів вночі зменшило б стрес і допомогло боротися з безсонням, виявило недавнє дослідження групи дослідників з Бригама та Жіночої лікарні.

"Вживання макаронних виробів сприяє синтезу інсуліну"

Якщо раніше ви були в цьому переконані макарони були не найкращою їжею, щоб зберегти фігуру та здоров'я, подумати ще раз. У новому дослідженні групи дослідників з Бригама та Жіночої лікарні, опублікованому в науковому журналі The Lancet, йдеться про те, що вони сповнені чеснот. Тепер знайте, що вживання макаронних виробів на ніч зменшить стрес і допоможе вам краще спати. Якщо у вас є комора, не соромтеся готувати їх.

Крохмалисті продукти досі не рекомендувались вечеряти, але, мабуть, вони допомагають у розслабленні. За словами одного з вчених, які стоять за цим дослідженням, споживання макаронних виробів полегшує синтез інсуліну, "що полегшує всмоктування триптофану, пов'язаного із серотоніном (який регулює настрій) і з мелатоніном (гормон сну)". Однак рекомендується не зловживати цим. Досить з’їсти близько 80 грам без додавання різних соусів. Дослідники також зазначають, що для кращого засвоєння макарони слід готувати аль денте.

Їжте макарони, щоб схуднути


Вживання макаронних виробів також може допомогти при зниженні ваги, згідно з іншим дослідженням лікарні Святого Михайла в Торонто в квітні. Після експериментів з понад 2000 людьми, попросивши їх споживати лише макарони як джерело вуглеводів. Після трьох раціонів на тиждень, які відповідали дієті з низьким рівнем цукру в крові, учасники втрачали близько 500 грамів.

За словами доктора Джона Сівенпіпера, який керував дослідженням: " макарони не сприяють збільшенню ваги або збільшення жиру [і] не впливають негативно на масу тіла, коли є частиною здорової дієти ". Однак слід уникати переїдання. Однак важливо займатися спортом, щоб спалити якомога більше калорій, підкреслив дієтолог Ріаннон Ламберт.